Готовимся к празднику пасхи Пасхи

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Хозяйство». Спасибо огромное вам за ваш труд - вашу газету. Вся моя семья обожает вкусно поесть и я хочу поделиться своим фирменным рецептом. Может быть, он понравится и пригодится на праздники.

Пасха

1 л молока, 1 л сметаны, 1 кг сахара, 100 г дрожжей, 20 яиц, 200 г маргарина, 500 г масла, 3 ст. л. масла (растительного) - все смешать на тесто и поставить в 10 часов вечера. А в 8 утра добавить муки, изюм, ваниль и поставить еще на 2 часа. Затем месить - и в формы.

Дейнега Валентина Михайловна,
Ростовская область,
Неклиновский р-н,
с. Петрушино

Приближается светлый праздник Пасхи, и мне от всего сердца хочется пожелать читателям здоровья, счастья в личной жизни, успехов. Стол - единственное место, за которым мы не скучаем. Хочу предложить вам свои рецепты.

Пасха

«Пасхальное чудо» 400-500 г творога, 0,5 кг сахара, 2 пачки сливочного масла (маргарина), 100 г изюма, 2 желтка, любая пищевая эссенция, мармелад.

Взбиваем масло с сахаром, продолжаем взбивать, добавляя творог и под конец желтки. Потом перемешиваем с изюмом и пищевой эссенцией. Теперь на глубокое блюдо положить льняную или марлевую салфетку, смоченную водой и смазанную сливочным маслом. На дне выложить любой, по вашей фантазии, узор из орехов, миндаля, нарезанного кусочками мармелада. Выложить в блюдо творожную массу, прикрыть ее концами салфетки, слегка придавить и поставить в холодильник. Когда масса застынет, вынуть ее из глубокого блюда, переложить на плоское блюдо, снять салфетку.

Пасха «Золотой шар»

Творог - 1 кг, сахар — 200 г (по вкусу), сливочное масло (маргарин) - пачка, облепиховый сок — 200 г

Творог протереть через сито, смешать с сахаром и сливочным маслом, добавить облепиховый сок и взбить миксером. Полученную массу завернуть в плотную ткань и положить под гнет, выдержать в холодном месте 3-5 часов, сформировать из нее пасху, украсить цукатами и подавать к столу.

Кулич «Оранжевый»

Тыква - 1 кг, молоко - 1 л, сливочное масло (маргарин) - пачка, яйца - 3 шт, (можно без них), сахар - 0,5 кг, дрожжи - 100-120 г, соль - по вкусу, ванилин, мука - сколько замесится.

Подготовленную тыкву натереть на терке, пересыпать сахаром и дать постоять, чтоб выделился сок. Отварить в этом соке на медленном огне. Массу протереть через сито, добавить молоко, масло, яйца, сахар, соль, распущенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи. Замесить тесто и дать ему подняться в теплом месте. Выложить тесто в смазанную маслом форму и дать ему расстояться. Выпекать в духовке до готовности.

Атанова Тамара Алексеевна,
г. Гулькевичи,
Краснодарский край


     20.04.2009     Просмотров: 815  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

1

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Четыре эффективных способа борьбы с садовыми муравьями

4

Четыре эффективных способа борьбы с сад...

Мураши, мурашики, муравьишки, муравьи. Ох уж эти безобидные на первый...

24.05.2019 / Народный репортер

Основные ошибки при изготовлении компоста

5

Основные ошибки при изготовлении компос...

Приготовить хороший, вкусный для растений компост – дело несложн...

26.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Мои секреты огуречного изобилия

7

Мои секреты огуречного изобилия

Многие, у кого есть теплицы, уже давно собирают свои огурчики. Я из их...

22.05.2019 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока

8

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Строби – на самый запущенный случай

9

Строби – на самый запущенный случай

Есть фунгициды (лекарства от болезней растений), которые надо применят...

26.05.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Дельные советы по выращиванию крыжовника

11

Дельные советы по выращиванию крыжовник...

Чтобы крыжовник хорошо плодоносил, за ним нужно ухаживать. Это очевидн...

19.05.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Не спешите бороться с одуванчиками

13

Не спешите бороться с одуванчиками

Многие сорняки, являются сорняками только потому, что растут там, где...

01.05.2019 / Народный репортер

10 ошибок при выращивании томатов

14

10 ошибок при выращивании томатов

Иногда при выращивании помидоров мы сталкиваемся с проблемами, большин...

23.05.2019 / Народный репортер

Ломать − не переломать

15

Ломать − не переломать

Первую выломку побегов у винограда проводят при появлении на побегах т...

20.05.2019 / Виноград

Зачем залужают травой виноградник

16

Зачем залужают травой виноградник

Совершенно напрасно недооценивают обработку междурядий у виноградника....

07.05.2019 / Виноград

Sos! на абрикос напал монилиоз

17

Sos! на абрикос напал монилиоз

Деревья в саду часто болеют. Это неизбежно. Но некоторые грибковые бол...

24.05.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

18

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер