Начинки для блинов

Выбор начинок для блинов сегодня огромный. В блины кладется все, что есть под рукой – мясо, рыба, грибы, консервы, фрукты и многое другое. Все зависит от фантазии, желания и возможностей. Масленица – самое время опробовать новые начинки для блинов, и поможет вам в этом наша подборка. 

 

Ореховая

  • молоко – 500 мл,
  • сахар – 120 г,
  • орехи молотые – 100 г,
  • мука – 1 ст. ложка,
  • масло сливочное – 120 г,

Орехи залить молоком, всыпать муку и варить при постоянном помешивании, пока смесь не превратится в густую массу. Остудить, затем добавить масло кусочками и взбить венчиком до однородности. 

 

Творожно-черничная

  • творог – 300 г,
  • сахар – 80 г,
  • корица – пол ч. ложки,
  • черника – 150 г. 

Творог растереть с сахаром до однородности. Добавить корицу, хорошо размешать. Положить ягоды черники и слегка перемешать. Можно добавить по вкусу ванилин. 

 

Сливочный сыр с хреном

  • 150 г сливочного сыра,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 1 ч. ложка хрена,
  • 1 зубчик чеснока,
  • соль, перец, укроп по вкусу. 

Сливочный сыр взбить со сметаной. Добавить хрен, выдавить чеснок. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный укроп и взбить до однородности. Получившейся массой смазывать блинчики. 

 

Начинка из сухофруктов

  • изюм – 100 г,
  • финики – 100 г,
  • яблочный сок – 100 мл,
  • сахар – по вкусу. 

Изюм и порезанные на маленькие кусочки финики залить яблочным соком и тушить на маленьком огне, добавляя по мере надобности яблочный сок, пока сироп не загустеет. 

 

Сливочно-шоколадная со сгущенным молоком

  • сливочное масло – 250 г,
  • мед – 100-150 г,
  • сгущенка – 250 г,
  • орехи – 150 г,
  • шоколад – 50 г. 

На водяной бане распустить мед, добавить масло и, тщательно размешивая, влить сгущенное молоко. Варить на маленьком огне 5-6 минут. Затем добавить молотые орехи, шоколад и хорошенько размешать. Смазывать блины горячей массой. 

 

С сосисками

  • сосиски небольшие – 8-10 шт.,
  • сыр твердый – 50 г,
  • кетчуп или горчица – по вкусу,
  • масло (любое). 

Сосиски очистить от оболочки и варить 10 минут. Блины смазать кетчупом или горчицей, посыпать тертым сыром. Положить в них по сосиске, скатать трубочкой и обжарить. 

 

Сметанная с черносливом

  • сметана – 350 г,
  • чернослив – 150 г,
  • грецкие орехи – 30 г,
  • сахар – по вкусу. 

Чернослив нарезать, смешать со сметаной, сахаром и измельченными грецкими орехами.

 


     19.02.2014     Просмотров: 1503  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

1

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Четыре эффективных способа борьбы с садовыми муравьями

4

Четыре эффективных способа борьбы с сад...

Мураши, мурашики, муравьишки, муравьи. Ох уж эти безобидные на первый...

24.05.2019 / Народный репортер

Основные ошибки при изготовлении компоста

5

Основные ошибки при изготовлении компос...

Приготовить хороший, вкусный для растений компост – дело несложн...

26.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Мои секреты огуречного изобилия

7

Мои секреты огуречного изобилия

Многие, у кого есть теплицы, уже давно собирают свои огурчики. Я из их...

22.05.2019 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока

8

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

9

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Дельные советы по выращиванию крыжовника

10

Дельные советы по выращиванию крыжовник...

Чтобы крыжовник хорошо плодоносил, за ним нужно ухаживать. Это очевидн...

19.05.2019 / Народный репортер

Строби – на самый запущенный случай

11

Строби – на самый запущенный случай

Есть фунгициды (лекарства от болезней растений), которые надо применят...

26.05.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Не спешите бороться с одуванчиками

13

Не спешите бороться с одуванчиками

Многие сорняки, являются сорняками только потому, что растут там, где...

01.05.2019 / Народный репортер

10 ошибок при выращивании томатов

14

10 ошибок при выращивании томатов

Иногда при выращивании помидоров мы сталкиваемся с проблемами, большин...

23.05.2019 / Народный репортер

Ломать − не переломать

15

Ломать − не переломать

Первую выломку побегов у винограда проводят при появлении на побегах т...

20.05.2019 / Виноград

Зачем залужают травой виноградник

16

Зачем залужают травой виноградник

Совершенно напрасно недооценивают обработку междурядий у виноградника....

07.05.2019 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

17

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Sos! на абрикос напал монилиоз

18

Sos! на абрикос напал монилиоз

Деревья в саду часто болеют. Это неизбежно. Но некоторые грибковые бол...

24.05.2019 / Народный репортер