Вторые блюда

Рыбка на очень скорую руку

Ингредиенты: 500 г филе любой рыбы, 3-4 репчатых луковицы, 100 г майонеза, 1 ст. ложка сливочного масла.

Филе рыбы режем на порционные куски, кладем в сковороду и тушим под крышкой в масле с добавлением воды около 30 минут. Не солим. Затем смазываем майонезом. Сверху кладем много репчатого лука, нарезанного полукольцами и держим на небольшом огне еще 10 минут.

Курица по-китайски

Ингредиенты: филе 1 курицы, 300 г грибов, 1 головка репчатого лука, пучок зеленого лука, 2-3 дольки чеснока, соевый соус, соль, перец, кунжутные семечки по вкусу.

Курица

Зеленый лук нарезать на кусочки длиной примерно 10 сантиметров и обжарить на растительном масле, добавить к луку куриное филе, нарезанное полосками. Готовить на сильном огне, постоянно помешивая. Как только мясо побелеет, добавить соевого соуса столько, чтобы он обволакивал все кусочки. После выпаривания всей жидкости положить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и грибы, нарезанные соломкой. Жарить до готовности. В конце добавить мелко нарубленный чеснок и посыпать кунжутными семечками.

Полезный совет

Чтобы очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса.

Картофель под сырной корочкой

Картофель очистить. Если крупный, то разрезать на 4 части, средний – пополам. Положить в кастрюлю, залить водой, посолить, варить. Через пять минут после закипания слить воду и положить картофель в смазанную сливочным маслом форму (противень). Сверху залить смесью: 3 ст. ложки майонеза смешать с одной баночкой мягкого плавленого сыра и зеленью. Поставить в микроволновку на 15 минут на полную мощность. Картошка получается с вкусной корочкой. Можно запечь и в духовке, для этого потребуется времени чуть больше – 30-40 минут.

Картофель

 


     24.01.2012     Просмотров: 1034  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Когда соль в огороде – помощник и друг

1

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Этих вредителей нужно знать в лицо

2

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Мучнистая роса: все средства хороши

3

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Попробуйте прививку – вам понравится!

5

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Пора сажать малину... крапивкой

6

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Особые подкормки для высокорослых томатов

7

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

8

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Садово-огородная химия из Японии. Стоит попробовать

9

Садово-огородная химия из Японии. Стоит...

Известно, что в отношении пестицидов японцы впереди планеты всей. Тепе...

03.06.2020 / Огород

Салат из редиски с зеленью на зиму

10

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

11

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Топ-7 лучших моек для домашнего использования

12

Топ-7 лучших моек для домашнего использ...

Мойки высокого давления предназначены для самостоятельного мытья машин...

03.06.2020 / Про дом

НВ-101 – эликсир урожайности

13

НВ-101 – эликсир урожайности

Японский стимулятор НВ-101 зарекомендовал себя у садоводов с самой луч...

03.06.2020 / Огород

Какие гербициды применяют на огороде

14

Какие гербициды применяют на огороде

Сейчас в продаже можно найти самые разные гербициды, позволяющие не пр...

29.05.2020 / Огород

Засолка щавеля без воды

15

Засолка щавеля без воды

Ингредиенты:  • щавель – 0,5-1 кг; • соль &...

30.05.2020 / Готовим вкусно

Малину срочно накормить

16

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Как часто нужно обращаться к врачу, чтобы поймать болезнь на ранних стадиях

17

Как часто нужно обращаться к врачу, что...

Темп современной жизни таков, что мы не обращаем внимание на свое здор...

03.06.2020 / Здоровье

Как я подружилась с азалией

18

Как я подружилась с азалией

Я всегда считала азалии и рододендроны растениями, которые растут и цв...

03.06.2020 / Цветник