Орешки с вареной сгущенкой из детства

Этот кулинарный шедевр пришел к нам из 80-х. Помню мама купила орешницу. Она была тяжеленной, но это не мешало нам в первое время время делать орешки почти каждый день. Сгущенки тогда было днем с огнем не сыскать, и мы экспериментировали с разными начинками. Но лучшей была начинка из сгущенного молока, сваренного самостоятельно. Мамина орешница досталась мне «по наследству». И теперь я время от времени достаю этот гаджет из детства и делаю вкусняшки своим уже взрослым детям. Мой совет: сгущенка будет гораздо вкуснее, если ее сварить самому, но нужно быть очень осторожным, так как цена ошибки — ремонт кухни.

maxresdefault.jpg

 ИНГРЕДИЕНТЫ 

  • Мука — 400 г, 
  • сахар — 100 г,
  • масло сливочное — 250 г,
  • яйца — 2 штуки,
  • ванильный сахар — 1 пакетик,
  • вареная сгущенка — 1 банка.


Способ приготовления

Отделите белки от желтков. Перемешайте сахар с желтками.

Перемешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Добавьте мягкое масло и все хорошо замесите.

Белки взбейте в пену.

Желтки с сахаром введите в тесто. Перемешайте.

Добавьте к тесту взбитые белки, осторожно перемешайте. Тесто получится не крутое, немного липкое.

Орешницу разогрейте и смажьте маслом формочки.

Отщипывая от теста кусочки, сформируйте шарики и выложите их в орешницу.

Накройте крышкой. Готовьте 4 минуты.

Осторожно достаньте. Обрежьте лишние края.

К вареной сгущенке добавьте измельченные грецкие орешки и обрезки от теста. Перемешайте.

Наполните половинки начинкой и соедините их вместе.

Орешки готовы!

Приятного чаепития!


     02.01.2016     Просмотров: 1726  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Если зелень ты жуешь, значит долго проживешь

2

Если зелень ты жуешь, значит долго прож...

Если на вашем столе есть место для петрушки, значит вы оказываете неоц...

27.09.2020 / Здоровье

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

3

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Новые сорта крупноплодной малины

4

Новые сорта крупноплодной малины

Наши садоводы при выборе сорта малины в основном интересуются размерам...

26.09.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Китайские сливы дают суперурожаи

6

Китайские сливы дают суперурожаи

Китайская слива пышно цветет, рано дает урожай, славится сочными плода...

26.09.2020 / Сад

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Готовим сад к будущему урожаю

9

Готовим сад к будущему урожаю

Что мы делаем в саду осенью? В лучшем случае, после сбора урожая взрых...

25.09.2020 / Сад

Как выбрать блендер

10

Как выбрать блендер

Современные хозяйки давно пользуются бытовыми приборами, сочетающими в...

25.09.2020 / Про дом

За ржавчиной не заржавеет

11

За ржавчиной не заржавеет

Я сад опрыскивал в этом году пять раз. В результате в моем саду на лис...

25.09.2020 / Сад

Зубной налет очистят... фрукты

12

Зубной налет очистят... фрукты

Кто не мечтает о белозубой «голливудской» улыбке?! Увы, до...

26.09.2020 / Здоровье

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Сладкие сорта баклажанов

14

Сладкие сорта баклажанов

Мы привыкли, что баклажаны на вкус обычно горькие и жесткие. Но умелый...

26.09.2020 / Огород

Советы бывалого грибника по экипировке

15

Советы бывалого грибника по экипировке

Это статья для новичков, но вполне вероятно, что и опытные найдут в не...

26.09.2020 / Охота и рыбалка

Когда же сажать озимый чеснок

16

Когда же сажать озимый чеснок

Когда посадить чеснок – вопрос очень важный. От этого напрямую з...

22.09.2020 / Огород

Говорю сныти – да!

17

Говорю сныти – да!

Сныть обыкновенная относится к многолетним травянистым растениям семей...

25.09.2020 / Здоровье

Кот Саймона

18

Кот Саймона

Об авторе  Я инженер по образованию, но моя страсть, отдых и в...

23.09.2020 / Народный репортер