Выпечка, десерты

Хрустящий яблочный тарт

Ингредиенты: 300 г замороженного слоеного теста, 3-4 красных яблока, 2 ст. ложки сока лимона, 2 яйца, 300 г сметаны, 200 мл сливок, 2 ст. ложки крахмала, 100 г сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 30 мл коньяка.

Слоеное тесто разморозить. Духовку нагреть до 200° С. Яблоки вымыть и, вырезав сердцевину с семечками, нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона. Приготовить начинку. Яйца взбить со сметаной, добавить сливки, крахмал, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешать. Форму для тарта диаметром 24 см выстлать бумагой для выпекания. Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в виде круга диаметром чуть больше диаметра формы. Выстлать тестом форму, бортики слегка завернуть внутрь и защипать. Сливочное масло растопить и смазать им бортики. Ванильный крем выложить на тесто.

Сверху распределить дольки яблок, сбрызнуть их коньяком и выпекать тарт 35-40 минут.

Картофельные блинчики

Ингредиенты: 5-6 крупных картофелин, 2 яйца,1/4 ч. ложки соли, 3-4 ст. ложки муки, растительное масло д ля обжаривания блинчиков, 200 г вареной колбасы или сосисок, 1 плавленый сырок, 2-3 луковицы, 1 морковь.

Сырой картофель натереть на мелкой терке, смешать с яйцами и мукой. Посолить и все хорошо перемешать. Обжарить тонкие блинчики.

Приготовить начинку: лук мелко порезать, обжарить. Морковь натереть на терке и тоже обжарить. Колбасу или сосиски мелко порезать, добавить плавленый сырок, натертый на терке. Начинку хорошо перемешать. На каждый блинчик положить начинку и завернуть. Блинчики потомить в закрытой сковороде минут 5, чтобы сыр расплавился.

Шоколадный коктейль с молоком и овсянкой

Ингредиенты: 0,5 ч. ложки корицы, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, 4 ст. ложки овсяных хлопьев, 1 литр молока.

В стакане молока развести сахар и какао, хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Вылить в кастрюлю с остальным молоком, перемешать. Когда закипит, добавить овсяные хлопья и корицу, перемешать, убавить огонь и кипятить 5 минут. Выключить и дать настояться 10 минут. Хорошо взбить блендером, и можно подавать.


     22.01.2013     Просмотров: 1169  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Заготовка черенков винограда

2

Заготовка черенков винограда

Пророщенные черенки для разведения винограда иначе называют чубуками....

20.10.2020 / Виноград

На что следует обращать внимание при выборе матраса

3

На что следует обращать внимание при вы...

Отправляясь в магазин за матрасом, важно знать некоторые, казалось бы,...

20.10.2020 / Про дом

Ловим проволочника на... живца

4

Ловим проволочника на... живца

Урожай картофеля давно уже убран. К тому же мы сейчас вовсю очищаем гр...

20.10.2020 / Огород

Как определить качество зубков чеснока перед посадкой

5

Как определить качество зубков чеснока...

Чеснок надо сажать только здоровыми зубчиками, но под чешуей нельзя ра...

20.10.2020 / Огород

Как понять настроение собаки по ее хвосту

6

Как понять настроение собаки по ее хвос...

Несколько советов о том, как понять настроение своей или чужой собаки...

20.10.2020 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Тыквенный кекс

8

Тыквенный кекс

Ингредиенты:  яйца – 3 шт.;  сахар – 160 г;  рас...

20.10.2020 / Готовим вкусно

Чем убить садового муравья

9

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

В спину что-то стрельнуло

10

В спину что-то стрельнуло

Радикулит (в народе – «прострел») хотя бы раз в жизн...

20.10.2020 / Здоровье

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

12

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

13

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Как подготовишь овощи, так и сохранишь

14

Как подготовишь овощи, так и сохранишь

Садоводы после сбора урожая постепенно привозят его в квартиру. Услови...

20.10.2020 / Огород

Укрупняем чеснок во время посадки

15

Укрупняем чеснок во время посадки

Есть простой способ получить на следующий год чеснок крупнее обычного....

18.10.2020 / Огород

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

16

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

Так назван сорт винограда, более известный как Ведьмины пальцы. Кроме...

15.10.2020 / Виноград

Как удалить дерево не выкорчевывая

17

Как удалить дерево не выкорчевывая

Распрощавшись со старым деревом, нам на вечную память остается от него...

07.10.2020 / Сад

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

18

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород