Приготовьте на ужин: куриные бедрышки в сливочно-грибном соусе

Ужин – то самое время, когда за столом собирается вся семья, обсуждая события прошедшего дня, делясь впечатлениями. Мы рекомендуем вам приготовить сегодня к ужину вкуснейшее и суперпростое блюдо, которое займет у хозяюшки всего 35 минут его драгоценного времени. Уверены, что это блюдо станет традиционным блюдом в вашей семье.

БЕДРА.jpg

Хрустящая корочка и нежный сливочный соус с грибами – от этого словочетания уже хочется бежать на кухню и творить для семьи вкусное.


 ИНГРЕДИЕНТЫ 

  • Куриные бедрышки – 4 штуки;
  • Розмарин (по желанию) – 1 столовая ложка;
  • Тимьян (чабрец) – 1 столовая ложка;
  • Растительное масло – 1 столовая ложка;
  • Шампиньоны (порезанные пластинками или на половинки) – 250 г;
  • Мука – 1 ст. ложка;
  • Куриный бульон – 1 стакан;
  • Белое вино – полстакана;
  • Дижонская горчица – 1-2 ст. ложки;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • Зелень петрушки – для украшения блюда.


Способ приготовления

1chicken-2.jpg

Разогрейте духовку до 200 С.

Натрите куриные бедрышки со всех сторон солью, перцем, розмарином и тимьяном.

На чугунной сковороде (или сковороде со съемной ручкой) разогрейте растительное масла. Уложите бедрышки кожей вниз и жарьте так 5-7 минут, пока кожица не станет приятного золотистого цвета.

Переверните бедрышки и поместите сковороду в духовку на 15-20 минут (или до полной готовности бедрышек).


1chicken-3.jpg

Когда бедрышки приготовятся, выньте их и отложите на тарелку. В ту же сковороду (в масло и сок, выделившиеся от бедрышек) закиньте порезанные грибы, включите огонь до среднего-высокого и жарьте их, постоянно помешивая 5-10 минут.


1chicken-4.jpg

Добавьте в сковороду муку и хорошо перемешайте.

Влейте туда же куриный бульон, вино и горчицу.

Готовьте, помешивая соус, до тех пор, пока он не загустеет. Затем подержите на огне еще минуту. 

Снимите сковороду с огня, добавьте в соус оставшиеся розмарин, тимьян и петрушку. 


1chicken-9-1.jpg

Подавайте куриные бедрышки к столу, политые сливочно-грибным соусом и слушайте в свой адрес комплименты.


 Смотрите также 

Куриные бедрышки с м олодым картофелем в рукаве (с пошаговыми фото)

Чахохбили из курицы (с пошаговыми фото)

Быстрые куриные бедрышки (с пошаговыми фото)

Курочка в апельсинах (с пошаговыми фото)


     13.01.2016     Просмотров: 2858  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Сад: работа над ошибками

1

Сад: работа над ошибками

Ошибка №1: чем теплее укрыть растения, тем лучше. Как-то в 1957 год...

12.11.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Каждому дереву по юбочке

4

Каждому дереву по юбочке

Больше всего деревья страдают даже не от морозов, а от оттепелей или с...

12.11.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Булочки синнабон

9

Булочки синнабон

Ингредиенты на 12шт: Для теста: молоко теплое – 300 мл...

12.11.2019 / Готовим вкусно

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

11

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Теппеки – опустошитель вредителей в садах

12

Теппеки – опустошитель вредителей в сад...

Победить в саду и огороде вредителей очень сложно. Даже тля и колорадс...

11.11.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

14

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Мышей отгоняет зола

15

Мышей отгоняет зола

Есть старинный способ избавления от мышей – с помощью золы. В на...

09.11.2019 / Народный репортер

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

16

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно

Сорта яблок, которые заставят соседей позеленеть от зависти

17

Сорта яблок, которые заставят соседей п...

Нас, маститых садоводов, Флориной или Фуджи с Мелроузом уже не удивить...

24.10.2019 / Народный репортер

Как определить сроки посадки чеснока

18

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер