Подписаться на печатное издание

Рождественский хлеб с цукатами и орехами

Ингредиенты:

  • цукаты – 150 г;
  • ром – 150 мл;
  • тертый мускатный орех – 2 г;
  • изюм – 150 г;
  • миндаль – 150 г;
  • молоко – 300 мл;
  • дрожжи свежие – 10 г;
  • сливочное масло – 150 г плюс для смазывания;
  • мука – 500 г;
  • соль – щепотка;
  • яйцо – 2 шт.;
  • молотый имбирь – 2 г;
  • цедра 2 лимонов;
  • ваниль – 2 г;
  • сахар – 150 г;
  • шоколад молочный – 150 г;
  • цукаты и орехи – для украшения.

 

Цукаты, ром, мускатный орех, изюм и миндаль перемешайте и оставьте на 12 часов. Затем приготовьте опару. Для этого перемешайте 200 мл молока, 2 ст. ложки сахара и дрожжи, оставьте на час.

В получившуюся опару добавьте муку, оставшееся молоко, масло сливочное, соль, яйца, оставшийся сахар, ваниль, имбирь, цедру и мускатный орех. Замесите тесто и добавьте цукаты в роме. Перемешайте до однородной массы. Оставьте тесто минимум на два часа.

Из теста сделайте форму батона, накройте пищевой пленкой и оставьте еще на два часа в теплом месте. Выпекайте в духовке при 180 °С, 40-60 минут. Горячий хлеб смажьте мягким сливочным маслом.

Растопите на водяной бане молочный шоколад и смажьте им остывший хлеб. Украсьте цукатами или орехами.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     29.12.2017     Просмотров: 317  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

1

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород

Капуста – моя спасительница

2

Капуста – моя спасительница

– Здравствуйте! Я ваша подписчица более 10 лет и каждый выпуск г...

21.01.2018 / Здоровье

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

3

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Горох против медведки: начинает и выигрывает

4

Горох против медведки: начинает и выигр...

Медведка очень уважает садоводов, которые вносят огромное количество н...

13.01.2018 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

6

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор!

8

Не спешите выбрасывать скорлупу в мусор...

Яйца – это незаменимый продукт, который многие из нас употребляю...

06.01.2018 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Избавляемся от кухонных мошек

11

Избавляемся от кухонных мошек

Появившиеся в кухне мошки-дрозофилы не могут не раздражать. Поэтому их...

17.01.2018 / Про дом

Как навсегда избавиться от медведки

12

Как навсегда избавиться от медведки

Почему-то в справочной литературе утверждается, что медведка достигает...

19.01.2018 / Огород

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

13

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Как выращивать ежевику

14

Как выращивать ежевику

Малина растет почти на каждом участке, а вот ежевику мы почему-то не с...

18.01.2018 / Сад

Шесть рецептов блюд из фарша

15

Шесть рецептов блюд из фарша

Мясной фарш занимает почетное, если не главное, место на прилавке любо...

20.01.2018 / Готовим вкусно

Зачем нужно удалять листья на помидорах

16

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Что нужно для хорошего опыления

17

Что нужно для хорошего опыления

Всегда, когда начинается дачный сезон, с нетерпением ждем плодоношения...

20.01.2018 / Виноград

Сосновые иголки — эффективное средство против вредителей

18

Сосновые иголки — эффективное средство...

Сосновые иголки можно эффективно использовать в борьбе с вредителями с...

13.01.2018 / Народный репортер