Салаты

 

Оригинальный «Дамский каприз»

 

Этот салат я делала на свой юбилей. Он не только вкусный, но и смотрится на праздничном столе очень красиво. Для его приготовления понадобится 1 пакет слоеного дрожжевого теста, 150 г сыра, 1,5 банки рыбных консервов в масле, 4-5 яиц, грецкие орехи, майонез.
     Из теста нужно раскатать 2 тонких коржа, разрезать каждый пополам и испечь в духовке. Дать остыть и обильно смазать майонезом.
     На первый корж выкладываем 150 г тертого сыра, смешанного с майонезом. Поверх второго коржа кладем измельченные рыбные консервы. Тертые на крупной терке яйца смешиваем с майонезом и располагаем их на третьем корже.
     Четвертый корж обильно смазываем майонезом и посыпаем орехами, пропущенными через мясорубку. Разрезаем, как показано на фото, и подаем к столу.

Г. И. Глазкина,
Ставропольский край,
Шпаковский район, с. В-русское

 

«Освежающий»

 

3 вареных яйца, 1 свежий огурец, 1 яблоко, 5-6 ягод чернослива, 6 грецких орехов, майонез.
     Яйца натереть на крупной терке. Чернослив замочить в горячей воде на 5 минут. Яблоко, огурец и чернослив порезать соломкой, яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Соединить все продукты, добавить рубленые грецкие орехи. Заправить майонезом, перемешать, украсить зеленью.

Еще один салатик. 200 г копченой колбасы, 100 г твердого сыра, 100 г маринованных грибов, 1-2 свежих огурца, 1 пачка любых сухариков, майонез, зелень.
     Сыр, огурцы, колбасу нарезаем кубиками, добавляем грибы и сухарики. Заправляем майонезом, перемешиваем и украшаем зеленью.

Латоша Валентина,
Краснодарский край

 

«Радуга»

 

Особенность этого блюда заключается в том, что слои нужно выкладывать вертикально, а не горизонтально, как мы делаем обычно. На поверхности видны все ингредиенты, по рисунку напоминающие радугу, отсюда и название. Продукты - самые простые - такие найдутся у каждой хозяйки. Это 2 крупные селедки, по 2 средние моркови и свеклы, 4 вареных яйца, 200 г майонеза, пучок зеленого лука. Овощи отварить и измельчить на крупной терке. Белки двух яиц измельчить чистым ножом, а белки двух других яиц покрошить ножом, который специально обмакивали в свеклу (яичные белки станут приятного розового цвета).
     На овальном блюде размещаем измельченную селедку и выкладываем на нее весь майонез. Он нам больше не понадобится. Затем поверх селедки дугой выкладываем вертикально слои нашей радуги: желток, белок, свеклу, морковь, розовый белок, зеленый лук, снова свеклу, морковь, лук. Слои выкладываем плоско по поверхности от одного края к другому. Получается очень красиво.
     Буду рада, если кто-то воспользуется моим рецептом.
     Приятного аппетита!

Ольга Васильевна Наконечная,
Краснодарский край, Апшеронский район

 

«Семицветик»

 

Называется салат так потому, что состоит из семи разноцветных сегментов. Выглядит очень красиво, а перемешивается в присутствии гостей прямо на праздничном столе.
     Количество продуктов зависит от того, сколько гостей я жду. Потребуются мясо (телятина или свинина), картофель, по одной морковке и свекле, свежая капуста, банка зеленого горошка, репчатый лук.
     Мясо и картошку обжариваем отдельно до готовности, свеклу и морковь отвариваем, остужаем, режем тонкой соломкой, капусту мелко крошим. На большое блюдо отдельными сегментами выкладываем жареное мясо, капусту, морковь, жареный картофель, свеклу, мелко нарезанный репчатый лук, зеленый горошек. В самый центр выкладываем горку майонеза. Получается вкусное и полезное блюдо.
     Ешьте на здоровье!

Екатерина Владимировна Смирнова, Ростовская обл.,
х. Верхне-Серебряковка


     20.08.2010     Просмотров: 1289  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

2

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Январь: пора черенковать!

5

Январь: пора черенковать!

У кого-то из дачников январь – еще время расслабиться и отдохнут...

24.01.2021 / Сад

Выбираем емкости для рассады

6

Выбираем емкости для рассады

В чем только не выращивают рассаду. И в самодельных цилиндрах из пленк...

24.01.2021 / Сад

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Как горожанка-белоручка превратилась в селянку-колхозницу

8

Как горожанка-белоручка превратилась в...

Есть в Ярославской области одно удивительное старинное купеческое село...

25.01.2021 / Народный репортер

Малину срочно накормить

9

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Сэндвич для тыкв и огурцов

10

Сэндвич для тыкв и огурцов

Не секрет, что тыквы и огурцы с кабачками любят тепло и обилие органик...

23.01.2021 / Огород

Теперь жильцов могут выселить из любого дома, если признают его старым

11

Теперь жильцов могут выселить из любого...

В самом конце прошедшего 2020 года был принят очень важный закон, с ко...

24.01.2021 / Общество

Ужесточается контроль над наличностью

12

Ужесточается контроль над наличностью

Сейчас много шума вокруг поправок об ужесточении операций с наличными....

23.01.2021 / Общество

Мои надежные сорта томатов

13

Мои надежные сорта томатов

На своем канале я постоянно говорю: удачно подобранный сорт томата &nd...

21.01.2021 / Огород

Пять ошибок при выращивании рассады перца

14

Пять ошибок при выращивании рассады пер...

1. Слишком ранняя или слишком поздняя посадка семян. Сеют их с середин...

21.01.2021 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

15

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Самые внушительные сорта чеснока

16

Самые внушительные сорта чеснока

Еще совсем недавно зубки чеснока невозможно было купить в семенных маг...

23.01.2021 / Огород

Универсальный способ полива и подкормки томатов

17

Универсальный способ полива и подкормки...

При выращивании томатов полив и подкормка являются наиболее трудоемкой...

12.12.2020 / Огород

Почему семена помидоров покупают в январе

18

Почему семена помидоров покупают в янва...

Неутомимые дачники, сделав небольшой перерыв в дачных делах, уже начин...

20.01.2021 / Огород