Самый вкусный майонез – сделанный своими руками

Покупая магазинный майонез, вы рискуете по меньшей мере приобрести легонькую диарею и провести денек другой в комнате для раздумий (клозет) с книжкой или планшетом в руках. Также майонез в красивой пластиковой упаковке отнюдь не полезен, так как может храниться годами без потери вкусовых качеств. Можете себе представить, СКОЛЬКО консервантов вам придется съесть вместе с майонезом? Вам это нужно? Нам – нет. Поэтому берите на вооружение наш рецепт майонеза и пользуйтесь им как хотите. Мы будем этому очень рады. О результатах ваших кулинарных экспериментов пишите в комментах.
Домашний майонез_.JPG
Вам понадобится:
  • 1 большое яйцо,
  • 130 мл растительного масла,
  • 0,5 зубчика чеснока,
  • 1 ч. ложка горчичного порошка или готовой горчицы,
  • 0,5 ч. ложки соли,
  • 0,5 ч. ложки уксуса.
В высокий стакан кладем яйцо, соль, горчицу и смешиваем погружным блендером.
Медленно, очень тонкой струйкой вливаем охлажденное подсолнечное масло, постоянно взбивая. В конце процедуры майонез должен загустеть.
Добавляем уксус и еще раз перемешиваем. Майонез должен побелеть и приобрести кислинку.
Совет. Температура всех ингредиентов должна быть приблизительно +12...+14° С. Поэтому яйца и горчицу нужно заблаговременно достать из холодильника, а подсолнечное масло, наоборот, охладить примерно 15 минут. За это время температуры выравниваются.. @hozyaistvo.kulinar
Готовила и мазала на хлебушек домашний майонез наш симпатичный кулинарный эксперт Виолетта Кармазина

     07.04.2016     Просмотров: 2074  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Хитрая посадка персика

4

Хитрая посадка персика

Персик все дальше шагает на север. Но от этого не становится неуязвимы...

10.12.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

6

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

9

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Яблоки: кто дольше пролежит

10

Яблоки: кто дольше пролежит

Садоводы, как и рыбаки, горазды сочинять байки. Так, у виноградарей об...

10.12.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

11

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

12

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Какие удобрения можно внести по снегу

13

Какие удобрения можно внести по снегу

Меня садоводы часто спрашивают: можно ли вносить удобрения по снегу. И...

09.12.2019 / Народный репортер

Зачем винограду фольга

14

Зачем винограду фольга

Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

09.12.2019 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

16

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно

Пять законов, которые вступят в силу в 2020 году

17

Пять законов, которые вступят в силу в...

Если в вашей собственности есть жилая недвижимость, то эта статья для...

10.12.2019 / Общество

Как я спасал вегетирующие саженцы

18

Как я спасал вегетирующие саженцы

Достав черенки дорогих и перспективных саженцев винограда, всегда хоче...

10.12.2019 / Виноград