Сочные мясные конвертики с зеленью

Все что готовится из отбивных – получается быстро и вкусно. Так и наши конвертики: кроме того, что на их приготовление мы затратили менее получаса, и получились они, как и полагается, очень вкусными, они еще вышли на удивление сочными и аппетитными. Сочность им придала начинка из сыра и свежей зелени, а также яично-мучной кляр, который запечатал конверты со всех сторон и не дал соку вытечь при жарке. 

Подали наши конвертики, посыпав их жареными орешками, зеленью, колечками острого перца с гарниром из отварного риса на резных листочках пекинской капусты.

главное фото.jpg

На это блюдо мы потратили 205 рублей.


 

        ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  •  свинина (корейка) – 300- 400 г,
  • 1.jpgсыр голландский – 80 г,
  •  арахис жареный – 30 г,
  •  кинза,
  • укроп,
  • петрушка – по небольшому пучку,
  •  паприка сладкая – 1 ч. ложка,
  • соль,
  • перец – по вкусу,
  • яйцо – 1 шт.,
  • масло растительное – 4 ст. ложки,
  •  перец горький – 1 стручок (по желанию),
  • пекинская капуста – 1 вилок,
  •  рис – 120 г. 


2.jpg

Мясо солим и перчим, хорошенько отбиваем.


3.jpg

Натираем сыр на средней терке, зелень нарезаем. Соединяем, сыр и зелень, посыпаем паприкой и перемешиваем.


4.jpg

На верхнюю половину отбивных выкладываем смесь (при желании можно посыпать очищенным от семян и порезанным на кружочки горьким перцем),


5.jpg

накрываем второй половиной.


6.jpg

Слегка прижимаем, чтобы половинки по возможности соединились. 


7.jpg

Обваливаем конвертики в муке,


8.jpg

затем во взбитом яйце, снова в муке и обжариваем в раскаленном масле с каждой стороны до румяной корочки. 

Наше блюдо готово. На гарнир подаем рис, выложив его на листья пекинской капусты. Приятного аппетита!



     08.09.2015     Просмотров: 2436  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Дайте перцу таблеток… да побольше

2

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чем хороша двухплоскостная шпалера

8

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

9

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

Что можно обрезать в январе

10

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Паутинный клещ – самый распространенный и прожорливый

11

Паутинный клещ – самый распространенный...

Паутинный клещ распространен повсеместно. Просто мы чаще всего проходи...

26.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

12

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Ленивые беляши на кефире

13

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

14

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Как исправить грушу

15

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

16

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

17

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер