Сочные мясные конвертики с зеленью

Все что готовится из отбивных – получается быстро и вкусно. Так и наши конвертики: кроме того, что на их приготовление мы затратили менее получаса, и получились они, как и полагается, очень вкусными, они еще вышли на удивление сочными и аппетитными. Сочность им придала начинка из сыра и свежей зелени, а также яично-мучной кляр, который запечатал конверты со всех сторон и не дал соку вытечь при жарке. 

Подали наши конвертики, посыпав их жареными орешками, зеленью, колечками острого перца с гарниром из отварного риса на резных листочках пекинской капусты.

главное фото.jpg

На это блюдо мы потратили 205 рублей.


 

        ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  •  свинина (корейка) – 300- 400 г,
  • 1.jpgсыр голландский – 80 г,
  •  арахис жареный – 30 г,
  •  кинза,
  • укроп,
  • петрушка – по небольшому пучку,
  •  паприка сладкая – 1 ч. ложка,
  • соль,
  • перец – по вкусу,
  • яйцо – 1 шт.,
  • масло растительное – 4 ст. ложки,
  •  перец горький – 1 стручок (по желанию),
  • пекинская капуста – 1 вилок,
  •  рис – 120 г. 


2.jpg

Мясо солим и перчим, хорошенько отбиваем.


3.jpg

Натираем сыр на средней терке, зелень нарезаем. Соединяем, сыр и зелень, посыпаем паприкой и перемешиваем.


4.jpg

На верхнюю половину отбивных выкладываем смесь (при желании можно посыпать очищенным от семян и порезанным на кружочки горьким перцем),


5.jpg

накрываем второй половиной.


6.jpg

Слегка прижимаем, чтобы половинки по возможности соединились. 


7.jpg

Обваливаем конвертики в муке,


8.jpg

затем во взбитом яйце, снова в муке и обжариваем в раскаленном масле с каждой стороны до румяной корочки. 

Наше блюдо готово. На гарнир подаем рис, выложив его на листья пекинской капусты. Приятного аппетита!



     08.09.2015     Просмотров: 2310  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

О спарже: один раз посадил − и 20 лет с урожаем

1

О спарже: один раз посадил − и 20 лет с...

За окном золотится сентябрь, а это значит, что настала пора готовить з...

20.09.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Вырастить персик из семян – отличная идея

3

Вырастить персик из семян – отличная ид...

Я свои персики всегда выращиваю семенами. Причем, что интересно, от ко...

20.09.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Картон избавит от сорняков... надолго

7

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Самые распространенные заблуждения и ошибки виноградарей

9

Самые распространенные заблуждения и ош...

Проблемы начинаются оттого, что многие читают книги по выращиванию тех...

19.09.2019 / Виноград

Салат из риса с овощами

10

Салат из риса с овощами

Ингредиенты: помидоры – 3,5 кг; лук репчатый – 1 к...

20.09.2019 / Готовим вкусно

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

На сидератах далеко не уедешь?

12

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

13

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград

Чесноку – особую грядку

14

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

15

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Сколько сыпать навоза

16

Сколько сыпать навоза

Все зависит от степени его зрелости. Есть три степени зрелости навоза,...

19.09.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

17

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

18

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер