Сметанный торт с крекером

главное фото.jpg

ОПИСАНИЕ

Легкий десерт со свежими фруктами и ягодами – это то, что нужно летом к утреннему кофе или вечернему чаю. Наш торт – малокалорийный, не содержит ни муки, ни сливочного масла, ни большого количества сахара. Сметану мы взяли с пониженной жирностью, а сахара – всего 150 г. Зато положили фрукты и ягоды. При желании калорийность блюда можно еще понизить, если убрать шоколад и крекер, а вместо них обойтись только фруктами. 

Что-то похожее мы готовили в прошлом году, а в этот раз нам захотелось немного усложнить рецепт и показать, что основа торта может быть разной. Так у нас в составе десерта появилось печенье. Вариантов этого торта множество. Можно сделать «тесто» шоколадным; можно ввести в него любое пюре – банановое, клубничное; положить варенье, сгущенку. Главное здесь – не начинка, а замечательное, универсальное «тесто» из сметаны и желатина, с которым начинка смешивается. Приятного аппетита!


      ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.jpg

  •  500 г сметаны,
  • 150 г сахарной пудры,
  • 30 г желатина,
  • 300 г печенья «Крекер»,
  • 200 г шоколада,
  • фрукты для украшения (персик, сливы, клубника),
  • ванилин.


Одну плитку шоколада натираем,4.jpg
другую – ломаем на мелкие кусочки, а еще лучше – колем ножом. 
Печенье ломаем на кусочки. Если крекер мелкий, то ломать не нужно.


Желатин замачиваем в стакане холодной воды,2.jpg
даем набухнуть. 
Соединяем сметану, ванилин и сахарную пудру, перемешиваем.

Растапливаем желатин на водяной бане до полного растворения кристаллов и выливаем в сметану, быстро перемешивая.


Добавляем крекер и аккуратно мешаем.3.jpg


Разъемную форму смазываем растительным маслом6.jpg
или застилаем пищевой пленкой. 
На дно формы выкладываем половину сметанно-желейной массы с крекером, чуть разравниваем, посыпаем порезанным на кусочки шоколадом.


Выкладываем второй слой массы,7.jpg
посыпаем ее тертым шоколадом. Ставим в холодильник часа на два, ждем, чтобы торт полностью застыл. Мы оставили на ночь.


Наутро украсили фруктами и подали к чаю.главное фото.jpg

Приятного аппетита!



     26.08.2014     Просмотров: 3322  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Повышаем чесночный урожай

1

Повышаем чесночный урожай

Чтобы получить урожай крупного, ядреного чеснока, мало просто посадить...

06.06.2020 / Огород

Укроп: красивый, зеленый, полезный

2

Укроп: красивый, зеленый, полезный

Это покажется странным, но вырастить укроп удается далеко не каждому с...

06.06.2020 / Огород

Когда соль в огороде – помощник и друг

3

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Постельные страсти: клещи

4

Постельные страсти: клещи

Живут в наших домах такие непрошеные квартиранты, как постельные клещи...

06.06.2020 / Здоровье

Этих вредителей нужно знать в лицо

5

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему сохнет огуречная ботва

7

Почему сохнет огуречная ботва

Сезон своих огурчиков вот-вот начнется (а у кого-то уже начался). А сл...

05.06.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

8

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Мучнистая роса: все средства хороши

9

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Пора сажать малину... крапивкой

10

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Особые подкормки для высокорослых томатов

11

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Попробуйте прививку – вам понравится!

12

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Виноградные подкормки

13

Виноградные подкормки

Опытные виноградари занимаются сложными расчетами, чтобы определить, с...

05.06.2020 / Виноград

Салат из редиски с зеленью на зиму

14

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

15

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Как с помощью вил улучшить полив

16

Как с помощью вил улучшить полив

Не у всех огородников есть возможность мульчировать свои посадки. Поэт...

05.06.2020 / Огород

Садово-огородная химия из Японии. Стоит попробовать

17

Садово-огородная химия из Японии. Стоит...

Известно, что в отношении пестицидов японцы впереди планеты всей. Тепе...

03.06.2020 / Огород

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

18

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

Кто никогда не пробовал на вкус помидоры Бычье сердце, тот многое поте...

04.06.2020 / Огород