Сметанный торт с крекером

главное фото.jpg

ОПИСАНИЕ

Легкий десерт со свежими фруктами и ягодами – это то, что нужно летом к утреннему кофе или вечернему чаю. Наш торт – малокалорийный, не содержит ни муки, ни сливочного масла, ни большого количества сахара. Сметану мы взяли с пониженной жирностью, а сахара – всего 150 г. Зато положили фрукты и ягоды. При желании калорийность блюда можно еще понизить, если убрать шоколад и крекер, а вместо них обойтись только фруктами. 

Что-то похожее мы готовили в прошлом году, а в этот раз нам захотелось немного усложнить рецепт и показать, что основа торта может быть разной. Так у нас в составе десерта появилось печенье. Вариантов этого торта множество. Можно сделать «тесто» шоколадным; можно ввести в него любое пюре – банановое, клубничное; положить варенье, сгущенку. Главное здесь – не начинка, а замечательное, универсальное «тесто» из сметаны и желатина, с которым начинка смешивается. Приятного аппетита!


      ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.jpg

  •  500 г сметаны,
  • 150 г сахарной пудры,
  • 30 г желатина,
  • 300 г печенья «Крекер»,
  • 200 г шоколада,
  • фрукты для украшения (персик, сливы, клубника),
  • ванилин.


Одну плитку шоколада натираем,4.jpg
другую – ломаем на мелкие кусочки, а еще лучше – колем ножом. 
Печенье ломаем на кусочки. Если крекер мелкий, то ломать не нужно.


Желатин замачиваем в стакане холодной воды,2.jpg
даем набухнуть. 
Соединяем сметану, ванилин и сахарную пудру, перемешиваем.

Растапливаем желатин на водяной бане до полного растворения кристаллов и выливаем в сметану, быстро перемешивая.


Добавляем крекер и аккуратно мешаем.3.jpg


Разъемную форму смазываем растительным маслом6.jpg
или застилаем пищевой пленкой. 
На дно формы выкладываем половину сметанно-желейной массы с крекером, чуть разравниваем, посыпаем порезанным на кусочки шоколадом.


Выкладываем второй слой массы,7.jpg
посыпаем ее тертым шоколадом. Ставим в холодильник часа на два, ждем, чтобы торт полностью застыл. Мы оставили на ночь.


Наутро украсили фруктами и подали к чаю.главное фото.jpg

Приятного аппетита!



     26.08.2014     Просмотров: 3164  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Зола для винограда

2

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Клубника со вкусом ананаса

6

Клубника со вкусом ананаса

Обычно белая земляника не слишком популярна. Она мельче обычной и не т...

16.10.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как определить сроки посадки чеснока

8

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

А морковка-то усохла…

9

А морковка-то усохла…

Морковка только на первый взгляд неприхотливая культура. Чтобы получит...

16.10.2019 / Народный репортер

«Последний завтрак» для... мыша

10

«Последний завтрак» для... мыша

«Последний завтрак» – так поэтично назвали зерновую...

16.10.2019 / Народный репортер

Моя первая утка

11

Моя первая утка

Мне очень повезло, я родился в семье охотника и с малых лет отец приви...

16.10.2019 / Охота и рыбалка

Щедрое удобрение для осени

12

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

14

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

15

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Осенняя подкормка виноградника

16

Осенняя подкормка виноградника

Виноград настолько неприхотливое растение, что может расти даже на ску...

12.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

17

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер