Готовим мороженное дома

Фруктовая радость

Это мороженое хорошо приготовить тогда, когда в саду богатый урожай фруктов. И полезно, и от жары спасает. 

      ИНГРЕДИЕНТЫ: frutkovaya radost.jpg

  • 1 кг спелых сочных ароматных яблок (или любых других фруктов),
  • 1-2 лимона,
  • 1,5 стакана сахарной пудры.

Мелко режем яблоки, заливаем их кипятком, даем остыть, накрыв крышкой. Протираем яблоки на мелкой терке, добавляем лимонный сок и немного холодной кипяченой воды. Размешиваем, высыпаем сахарную пудру и хорошенько взбиваем вилкой. Раскладываем яблочную массу по формочкам и замораживаем. 

Милена Саркисова, Краснодарский край, г. Сочи


Йогуртовая мороженка

А я нашла, как мне кажется, очень хороший выход.yogurtovoejpg.jpg

Детки летом плохо кушают, особенно молочку мои не хотят. А вот такое мороженое из йогурта мои внуки очень полюбили. Я только рада – ведь получается очень полезный продукт, и в магазин за непонятно из чего сделанным мороженым бежать не приходится. 

Я втыкаю в йогурт палочку для мороженого, ставлю в морозильную камеру на полчаса. Достаю, перемешиваю, снова ставлю в морозилку на полчаса. Повторяю в третий раз. Уже через два часа мороженое готово. 

Приятного аппетита! 

Зоя Василькова, Воронежская обл., г. Бобров


Кофейный холодок

Такое мороженое летом готовлю всегда, когда остается недопитый сваренный кофе. Но его можно готовить и с использованием растворимого кофе. Тоже получается вкусно! 

      ИНГРЕДИЕНТЫ: kofeyniy holodok.jpg

  • 3 стакана свежезаваренного кофе,
  • 2 ст. ложки молока (или сливок),
  • 250 г сахара,
  • 4 яичных желтка.

Желтки растереть с сахаром, влить кофе и молоко, полученную массу поставить на медленный огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и помешивать до полного охлаждения. Разлить кофейную массу по формочкам, заморозить. 

Лидия Вострякова, Ростовская обл., г. Таганрог


Ванильное облачко

Получается настоящее мороженое, а по вкусу и консистенции даже лучше, чем из магазина. Ванилин придает мороженому изысканный прохладный вкус и аромат. 

      ИНГРЕДИЕНТЫ: morozhenoe-vanilnoe.jpg

  • 0,5 л молока или сливок,
  • 50 г сахара,
  • 25 г крахмала,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 яйцо.

375 мл молока смешать с 40 г сахара и немного поварить, затем оставшиеся 125 мл молока смешать с крахмалом, добавить к остальному молоку и тщательно проварить. Снять с огня и добавить ваниль. Охладить. Желток растереть добела с оставшимся сахаром и перемешать с получившейся смесью. Заморозить. 

Марина Шевкунова, г. Ульяновск


Немного истории

    Пломбир появился в эпоху Наполеона III. Получил название от французского города Пломбьер-ле-Бен. 

    В 1919 г. в Америке был разработан рецепт мороженого на палочке, получившего название эскимо-пай («пирожок эскимоса»). Со временем слово «пай» отпало, и мороженое стали называть просто эскимо.


     21.07.2014     Просмотров: 1887  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Дайте перцу таблеток… да побольше

2

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чем хороша двухплоскостная шпалера

8

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

9

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

Что можно обрезать в январе

10

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Паутинный клещ – самый распространенный и прожорливый

11

Паутинный клещ – самый распространенный...

Паутинный клещ распространен повсеместно. Просто мы чаще всего проходи...

26.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

12

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Ленивые беляши на кефире

13

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

14

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Как исправить грушу

15

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

16

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

17

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер