Готовим мороженное дома

Фруктовая радость

Это мороженое хорошо приготовить тогда, когда в саду богатый урожай фруктов. И полезно, и от жары спасает. 

      ИНГРЕДИЕНТЫ: frutkovaya radost.jpg

  • 1 кг спелых сочных ароматных яблок (или любых других фруктов),
  • 1-2 лимона,
  • 1,5 стакана сахарной пудры.

Мелко режем яблоки, заливаем их кипятком, даем остыть, накрыв крышкой. Протираем яблоки на мелкой терке, добавляем лимонный сок и немного холодной кипяченой воды. Размешиваем, высыпаем сахарную пудру и хорошенько взбиваем вилкой. Раскладываем яблочную массу по формочкам и замораживаем. 

Милена Саркисова, Краснодарский край, г. Сочи


Йогуртовая мороженка

А я нашла, как мне кажется, очень хороший выход.yogurtovoejpg.jpg

Детки летом плохо кушают, особенно молочку мои не хотят. А вот такое мороженое из йогурта мои внуки очень полюбили. Я только рада – ведь получается очень полезный продукт, и в магазин за непонятно из чего сделанным мороженым бежать не приходится. 

Я втыкаю в йогурт палочку для мороженого, ставлю в морозильную камеру на полчаса. Достаю, перемешиваю, снова ставлю в морозилку на полчаса. Повторяю в третий раз. Уже через два часа мороженое готово. 

Приятного аппетита! 

Зоя Василькова, Воронежская обл., г. Бобров


Кофейный холодок

Такое мороженое летом готовлю всегда, когда остается недопитый сваренный кофе. Но его можно готовить и с использованием растворимого кофе. Тоже получается вкусно! 

      ИНГРЕДИЕНТЫ: kofeyniy holodok.jpg

  • 3 стакана свежезаваренного кофе,
  • 2 ст. ложки молока (или сливок),
  • 250 г сахара,
  • 4 яичных желтка.

Желтки растереть с сахаром, влить кофе и молоко, полученную массу поставить на медленный огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и помешивать до полного охлаждения. Разлить кофейную массу по формочкам, заморозить. 

Лидия Вострякова, Ростовская обл., г. Таганрог


Ванильное облачко

Получается настоящее мороженое, а по вкусу и консистенции даже лучше, чем из магазина. Ванилин придает мороженому изысканный прохладный вкус и аромат. 

      ИНГРЕДИЕНТЫ: morozhenoe-vanilnoe.jpg

  • 0,5 л молока или сливок,
  • 50 г сахара,
  • 25 г крахмала,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 яйцо.

375 мл молока смешать с 40 г сахара и немного поварить, затем оставшиеся 125 мл молока смешать с крахмалом, добавить к остальному молоку и тщательно проварить. Снять с огня и добавить ваниль. Охладить. Желток растереть добела с оставшимся сахаром и перемешать с получившейся смесью. Заморозить. 

Марина Шевкунова, г. Ульяновск


Немного истории

    Пломбир появился в эпоху Наполеона III. Получил название от французского города Пломбьер-ле-Бен. 

    В 1919 г. в Америке был разработан рецепт мороженого на палочке, получившего название эскимо-пай («пирожок эскимоса»). Со временем слово «пай» отпало, и мороженое стали называть просто эскимо.


     21.07.2014     Просмотров: 2026  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Листья груши покрылись болячками

6

Листья груши покрылись болячками

Здравствуйте! Мы живем в Саратовской области и у нас в этом году какое...

18.09.2020 / Сад

Чем подкормить сад осенью

7

Чем подкормить сад осенью

Что у земли взяли в виде урожая, то ей нужно вернуть в виде подкормок....

16.09.2020 / Сад

Просроченные лекарства отправляем в дело

8

Просроченные лекарства отправляем в дел...

В аптечке появились препараты, срок годности которых давно истек? Они...

17.09.2020 / Огород

Лучшие сентябрьские наживки на карпа

9

Лучшие сентябрьские наживки на карпа

Осенняя ловля карпа по-своему интересна. Ее особенность в том, что рыб...

18.09.2020 / Охота и рыбалка

Хотите жить долго и качественно – ешьте свеклу

10

Хотите жить долго и качественно – ешьте...

О том, что свекла обладает целебными свойствами, многие знают и включа...

16.09.2020 / Здоровье

Сорт винограда Сахарные капли

11

Сорт винограда Сахарные капли

Сколько стоит саженец винограда? Раньше я не покупал сорта, за которые...

19.09.2020 / Виноград

Уничтожите муравьев – останетесь без кабачков

12

Уничтожите муравьев – останетесь без ка...

В этом году я предпринял титанические усилия по борьбе с муравьями. Ис...

17.09.2020 / Огород

Пять самых частых вопросов о поборах в школах

13

Пять самых частых вопросов о поборах в...

С началом учебного года многие родители школьников задаются вопросом:...

19.09.2020 / Общество

Почему нельзя покупать слишком дешевую квартиру

14

Почему нельзя покупать слишком дешевую...

Андрей с женой после того, как сыграли свадьбу, переехали жить к теще....

18.09.2020 / Общество

Что делать, если пот льется рекой

15

Что делать, если пот льется рекой

Если вы обильно потеете не только летом или после пробежки в спортзале...

17.09.2020 / Здоровье

Живу в Якутии, выращиваю тыквы

16

Живу в Якутии, выращиваю тыквы

Здравствуйте. Я живу в родной Якутии. Люблю выращивать цветы, овощи. С...

19.09.2020 / Огород

Власть вертикали: про посадку ежевики

17

Власть вертикали: про посадку ежевики

Появлением садовой ежевики мы обязаны американцам. В середине 19 века...

18.09.2020 / Сад

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

18

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород