Закуски из лука

луковые стейки.jpg

Советуем приготовить замечательную закуску из жареного на гриле лука. Все удивительно просто. Небольшие луковицы протыкаем зубочистками – их нужно столько, сколько вы планируете запечь луковых кружочков. Чем крупнее луковица, тем больше понадобится зубочисток. Затем ножом разрезаем лук так, чтобы на каждом кругляше оставалась зубочистка. Получается луковое кольцо с «ручкой». Маринуем в уксусе, а если нет времени, то сбрызгиваем уксусом, смазываем маслом и обжариваем на гриле (можно и на обычной сковороде). 

Отличный гарнир к шашлыку или рыбе готов.


В кляре

Их можно подавать как закуску, а также к мясным блюдам, с сыром и разными соусами. Кляр на пиве получается хрустящий и ароматный.

l6ED8UeyL2Y.jpg

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • 2-3 луковицы,
  • 3/4 стакана муки (стакан – 250 мл),
  • 1/2 чашки пива,
  • 1 крупное яйцо,
  • соль, перец – по вкусу,
  • растительное масло для жарки. 

Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво, солим и перчим по вкусу. 

Чистим лук, нарезаем его кольцами. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы оно покрыло лук, примерно на высоту в 1 см. 

Окунаем кольца в кляр, затем обжариваем в горячем масле с обеих сторон до румяной корочки. 

Готовые колечки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Можно посыпать колечки любимыми специями. 

Вкусные, ароматные и хрустящие колечки готовы. Приятного аппетита!



     11.07.2015     Просмотров: 2968  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Скрутились в трубочку листья у помидоров

2

Скрутились в трубочку листья у помидоро...

Совсем недавно мы переживали, как приживется рассада на новом месте, а...

14.07.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Простачок пахистахис с желтыми и красными свечами

4

Простачок пахистахис с желтыми и красны...

Пахистахис появился в моем доме случайно, но остался в нем навсегда. Е...

14.07.2020 / Цветник

Жадничать нельзя: нормировка винограда гроздями

5

Жадничать нельзя: нормировка винограда...

На сортах, которые склонны к горошению или плохо опыляются, нормирован...

13.07.2020 / Виноград

Малину срочно накормить

6

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Препараты для виноградарей

7

Препараты для виноградарей

Вредителей у винограда немного, но это совсем не значит, что с ними бо...

13.07.2020 / Виноград

Препараты от давления: какими могут быть побочные эффекты

8

Препараты от давления: какими могут быт...

Почему, когда у человека повышается давление, он не идет сразу к врачу...

14.07.2020 / Здоровье

Откармливаем толстостенный перец

9

Откармливаем толстостенный перец

Хотите, чтобы ваши сортовые перцы были сочными, мясистыми, сладкими? Т...

09.07.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Куриные наггетсы

11

Куриные наггетсы

Наггетсы получаются хрустящие снаружи и очень сочные внутри. Ингред...

14.07.2020 / Готовим вкусно

Фитоплазмин против грибков

12

Фитоплазмин против грибков

Еще до недавнего времени не было ни одного средства борьбы со столбуро...

14.07.2020 / Огород

Пора убирать чеснок

13

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

14

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Квадрис: убийца грибков №1

15

Квадрис: убийца грибков №1

Друзья, сегодня мы расскажем вам, как и чем можно бороться с основными...

10.07.2020 / Огород

Почему осыпается цвет на помидорах и как с этим бороться

16

Почему осыпается цвет на помидорах и ка...

Осыпаются цветки и завязи у помидоров из-за неблагоприятной погоды (си...

09.07.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Мифы о забивании гвоздей в деревья

18

Мифы о забивании гвоздей в деревья

Мой дед так часто делал: забивал в старые деревья гвозди. На мой вопро...

10.07.2020 / Сад