Бутерброды «Швейцарские»

Бутерброды «Швейцарские»

Ингредиенты: 6-7 пшеничных тостов, 6-7 яиц, 70 г сыра, 100 г сливочного масла, растительное масло для обжарки.

50 г сыра нарезать тонкими ломтиками, остальной сыр натереть. Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, положить сверху ломтик сыра, на него яичницуглазунью. Тосты положить на смазанную маслом форму и поджарить в горячей духовке до расплавления сыра. К бутербродам можно подать маринованные огурцы и листья зеленого салата.

Оксана Тихомирова, Ростовская обл., г. Шахты