Десерты от наших читателей

Кекс творожный

Ингредиенты: 1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, 1 стакан крахмала, 1 стакан муки, 200 г творога, 3 яйца, 0,5 ч. ложки соды.

Крахмал соединить с мукой, содой, добавить растопленный маргарин, яйца и творог. Все перемешать, взбить и вылить в форму. Выпекать в предварительно нагретой духовке. Быстро и очень вкусно.

Марина Баженова, Ростовская обл., с. Поповка

Лимонная закусочка

Ингредиенты: 200 г качественного сыра, 1 лимон, 1 плитка горького шоколада, 3 ст. ложки сахара.

Нарезать лимон тонкими кружочками и обвалять в сахаре с обеих сторон. Сыр натереть на крупной терке, а шоколад – на мелкой. На блюдо выложить лимон, каждый ломтик посыпать тертым сыром, затем тертым шоколадом. Минут на 15 поставить закуску в холодильник, затем подать к столу.

Валентина Полякова, Р-ка Кабардино-Балкария, г. Нарткала

Фруктовая радость

Ингредиенты: 5 шт. чернослива, 5 шт. кураги,1 банан, 1 киви, 1 мандарин, 1 красное яблоко, сгущенное молоко по вкусу.

Чернослив и курагу запарить на 5 минут. Нарезать чернослив, курагу, яблоко и киви соломкой, банан – колечками, мандарин разобрать на дольки. Все соединить и заправить сгущенным молоком.

Валентина Латоша, Краснодарский край, пос. Лиманский

Бананы, фаршированные орехами

Ингредиенты: 3 банана, 3 ст. ложки рубленых грецких орехов, 60 г шоколада.

Бананы очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, затем поперек на 2-3 части. Удалить мякоть сердцевины, протереть ее и смешать с рублеными орехами. Нафаршировать бананы приготовленной массой и выложить на блюдо, а затем полить растопленным на водяной бане шоколадом. Очень вкусно!

Любовь Войтова, Краснодарский край, ст. Нововеличковская