Голубцы «Совсем ленивые»

На дно сковороды с высокими бортиками налить немного растительного масла и разложить листья свежей капусты в один слой. На листья положить нашинкованную капусту, на нее – любой мясной фарш, перемешанный с отварным рисом.

На фарш положить обжаренный лук, затем – свежие помидоры, натертые на терке, еще слой шинкованной капусты и сверху положить свежую морковь, натертую на терке. Смазать соусом из майонеза и томатного соуса.

Вдоль бортиков по кругу подлить водички и поставить в духовку на час-полтора при t 180-200 С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. Количество продуктов в этом рецепте напрямую зависит от диаметра сковородки, в которой и будут готовиться ленивые голубцы.