Котлеты «Три дня до зарплаты»

Ингредиенты: стакан очищенных грецких орехов, 6 отварных картофелин, луковица, четверть булки белого хлеба, яйцо, зубок чеснока, растительное масло.

Батон замочить в воде, пропустить вместе с орехами через мясорубку, добавить яйцо, соль, измельченный чеснок. Сформировать плоские котлеты и обжарить на растительном масле. Получается очень вкусно.

Валентина Шевченко, Ростовская обл., с. Ново-Троицкое