Сельдь фаршированная «Самоцветы»

Какое же новогоднее застолье – без селедки под шубой, да и вообще без селедочки? Она – такой же атрибут Нового года, как мандарины, «Оливье» и дед Мороз. Вот и в этом году без селедки никуда, особенно без такой, какую мы приготовили на своей кухне. Это вкуснятина, которая, уверяем вас, в первую очередь исчезнет с праздничного стола. Во-первых, привлечет внимание ее аппетитный и оригинальный вид, напоминающий шкатулку с самоцветами, во-вторых, покорит ее изумительный вкус с нотками лимона, болгарского перчика и зелени укропа. И никакого майонеза – только натуральные продукты. Так что – приятного аппетита, и с наступающим Новым годом!


c48d3cdf.jpg

На это блюдо мы потратили 205 рублей


Ингредиенты:

  • сельдь большая – 1 шт.,
  • морковь отварная – 1 шт.,
  • лук красный крымский – 1 шт.,
  • перец красный болгарский – 1/2 шт.,
  • яйцо отварное – 1 шт.,
  • огурец маринованный или соленый – 1/2 шт.,
  • сметана – 200 г,
  • желатин – 15 г,
  • сок лимона, соль, перец, зелень – по вкусу.

Готовим вкусно Почистить сельдь и разделить на два филе. Лук, морковь, зелень, яйца и перец порезать мелко, огурцы – на очень тонкие пластинки. Желатин растворить в 40 мл воды, не доводя до закипания, и ввести его в сметану. Добавить все нарезанные овощи и зелень, а также по вкусу – специи и сок лимона.

На одно филе сельди положить начинку и прикрыть ее вторым филе.

Завернуть сельдь в пищевую пленку, завязать концы и поставить в холодильник, лучше на ночь, для застывания.

Утром разворачиваем, нарезаем острым ножом на порционные кусочки. Красота!

 

На заметку

  • Мы сделали все по рецепту, и у нас осталась начинка, поэтому мы нафаршировали еще одну селедку. Если вы хотите нафаршировать одну рыбу, то для начинки берите половину ингредиентов.
  • Готовится фаршированная селедка легко, главное в этом деле – аккуратно разделать сельдь на филе. Но особо занятым можно воспользоваться готовыми кусочками маринованного филе, которые продаются в банках.

 

1.jpg

2.jpg

3.jpg

4.jpg

6.jpg

c48d3cdf.jpg


     10.12.2013     Просмотров: 5808  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Живот надулся и ворчит: поселился паразит?

1

Живот надулся и ворчит: поселился параз...

Нет ни одного человека, который бы ни разу не страдал от «газов&...

25.02.2021 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Приглашение на конференцию: где и как вырастить легендарную грушу

3

Приглашение на конференцию: где и как в...

Если выбирать, что съесть, яблоко или грушу, то большинство выберет гр...

27.01.2021 / Сад

«Крепковит»: макроэффект для иммунитета кур, коров, овец и свиней

4

«Крепковит»: макроэффект для иммунитета...

Продуктивное долголетие домашних животных, их отменное здоровье и хоро...

01.02.2021 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

5

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Легкая агротехника пионов, гибискусов и ирисов

6

Легкая агротехника пионов, гибискусов и...

Садоводы и цветоводы задают мне много вопросов об особенностях агротех...

24.02.2021 / Цветник

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Тыквенные блинчики с корицей и куркумой

8

Тыквенные блинчики с корицей и куркумой

Ингредиенты на шесть порций:  яйца куриные – 3 шт.;  сах...

24.02.2021 / Готовим вкусно

Алоэ и семена

9

Алоэ и семена

Бесплатный активатор роста, который работает не хуже магазинных средст...

24.02.2021 / Сад

Укореняем смородину на подоконнике

10

Укореняем смородину на подоконнике

Почему бы не устроить маленький череночник на подоконнике на кухне? У...

24.02.2021 / Сад

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Бокс с орехами и сухофруктами к 8 Марта

12

Бокс с орехами и сухофруктами к 8 Марта

Все еще не знаете, что подарить на 8 Марта? Сегодня я расскажу, как мо...

24.02.2021 / Народный репортер

Чем и как заменить удобрения (безотходное производство)

13

Чем и как заменить удобрения (безотходн...

Экологически чистый урожай – мечта любого садовода. А все потому...

24.02.2021 / Огород

Откуда берется изжога

14

Откуда берется изжога

Наверняка многим из нас знакомо чувство неприятного жжения за грудиной...

07.02.2021 / Здоровье

Чем убить садового муравья

15

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Как сэкономить на услугах ЖКХ

16

Как сэкономить на услугах ЖКХ

Если хотите сэкономить на оплате жилищнокоммунальных услуг, оформите с...

24.02.2021 / Общество

Малину срочно накормить

17

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Суперновинки виноградной моды

18

Суперновинки виноградной моды

НЕПРИХОТЛИВЫЙ ХАМЕЛЕОН Есть такие сорта винограда, которые при мин...

10.02.2021 / Виноград