Банан под шубой

Лето близится к своему завершению. И хотя солнце по-прежнему жарко греет и хочется продлить беззаботный отдых, пора собираться в школу – 1 сентября она радостно распахнет двери перед своими учениками. 

День знаний – это большой праздник для всех нас – и тех, кто учится, и тех, кто давно и не очень закончил школу. А в праздник принято готовить угощения и накрывать стол. Мы советуем вам приготовить замечательный десерт из бананов под творожно-шоколадной шубой. Его может сделать даже ребенок – в этом нет ничего сложного: он не требует тепловой обработки, быстро готовится, продукты для него нужны самые обычные. А результат получится на «отлично». 

Приятного аппетита! 

На это блюдо мы потратили 120 рублей. 

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

•  1 большой банан,
•  200 г творога,
•  50-60 г сливочного масла,
• 1 лимон,
•  5 ст. ложек сахара,
• 3 ст. ложки какао,
•  2 ст. ложки сметаны,
•  1 пакетик ванилина,
•  печенье для посыпки. 

Творог соединить с размягченным сливочным маслом, тертой цедрой лимона, ванилином и 3 ст. ложками сахара, хорошенько перемешать. 

Очищенный банан положить на тарелку, равномерно со всех сторон нанести на него творожную массу, формируя аккуратную ровную колбаску. 

Приготовить глазурь: в кастрюлю положить сметану, какао и 2 ст. ложки сахара. Помешивая, растопить на огне. 

Глазурь имеет свойство быстро застывать, поэтому ее необходимо как можно быстрее нанести на творожную массу, помогая себе смоченной в воде ложкой. 

Украсить верх десерта по своему усмотрению. Мы просто посыпали тертым печеньем, цедрой лимона и украсили листиком мяты. В качестве украшения подойдут любые ягоды, кусочки шоколада или тертые орехи. 

Десерт поставить охлаждаться в холодильник хотя бы на пару часов. Затем порезать на порции и подать.