Паста с креветками

Ингредиенты:

• креветки мороженые – 250 г;
• сливки 35 % – 250 мл;
• тальятелле (или любая другая паста) – 400 г;
• пармезан – 100 г;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• сливочное масло – для жарки;
• сушеные травы – по вкусу;
• черный перец – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Почистите и порежьте чеснок. Разогрейте на сковороде сливочное масло и отправьте чеснок обжариваться.

Залейте кипятком креветки и оставьте на пять минут.

Чеснок уберите, как только он слегка начнет поджариваться: нам нужно только ароматное масло.

Добавьте в масло очищенные креветки и обжарьте на среднем огне.

Через пять минут всыпьте травы, перец, сливки и посолите по вкусу. Доведите все до кипения и оставьте тушиться на медленном огне, пока не загустеет. Через две минуты добавьте в смесь немного сыра.

Отварите макароны. Соедините макароны и соус. Посыпьте тертым сыром.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках