Тыква с луком и морковью

Ингредиенты:

• тыква – 700 г;

• лук репчатый – 2 шт.;

• морковь – 2 шт.;

• чеснок – 4 зубчика;

• масло растительное – 4 ст. ложки;

• соевый соус – 4 ст. ложки;

• петрушка рубленая – 4 ст. ложки;

• перец душистый – по вкусу.

Порежьте морковь и тыкву соломкой, лук кубиками. На сковороде обжарьте морковь, добавьте тыкву и обжарьте в течение 5 минут, туда же положите лук и жарьте еще немного, периодически помешивая. К овощам влейте соевый соус, добавьте мелко нарезанный чеснок, перец и рубленую зелень, закройте крышку и оставьте томиться на медленном огне около 3 минут. Готовый гарнир посыпьте свежей зеленью.

Подписывайтесь на наш дзен-канал

Подписывайтесь на наш дзен-канал

Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube