Куриные колбаски

Обычно еду готовят женщины. Вечерами стоят у плиты, стараются, чем бы таким накормить семью, чтобы было вкусно и быстро, в то время как мужья коротают время на диване в ожидании ужина. Часто ли сильный пол будними вечерами занят готовкой еды? Спросили мы об этом и у своих коллег- мужчин. Оказалось, они готовят, и охотно! Вот, например, наш системный администратор Максим Толоконников не считает за труд приготовить что-нибудь по настроению. Он предложил сделать на редакционной кухне одно из своих любимых блюд – куриные колбаски. Мотивировал тем, что блюдо получается вкусное, а главное – готовится быстро. Распробовав сочные, нежные колбаски, мы были приятно удивлены их вкусом и порадовались за девушку Максима. Ведь ее в будние вечера угощают блюдами, которые не стыдно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты: куриные грудки или окорочка – 500-600 г, соль, перец. Для начинки: яйца – 3 шт., лук репчатый – 1шт., сыр твердый – 50 г, зелень петрушки или укропа, растительное масло для жарки, соль, перец.

Пропустить куриное мясо через мясорубку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Приготовить начинку: яйца мелко порубить, лук обжарить, соединить, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сыр натереть на терке, зелень мелко порезать. На столе разложить пищевую пленку размером 20х20 см. Выложить на нее часть фарша размером 10х15 см. На него положить рубленые яйца с луком, равномерно распределить по всей поверхности. Посыпать фарш сыром и зеленью. Аккуратно приподнимая концы пищевой пленки, свернуть рулет и сформировать колбаску.

Таким же образом приготовить остальные колбаски. Обжарить их на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки и переложить на противень. Сверху колбаски можно смазать сметаной, но мы обошлись без нее. Запекать в нагретой до 180 °C духовке около15 минут. Готовые колбаски нарезать поперек и подавать в горячем или холодном виде.

Очень вкусные колбаски получаются также с начинкой из жареных грибов с луком.


     14.05.2011     Просмотров: 1071  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Вырастить персик из семян – отличная идея

1

Вырастить персик из семян – отличная ид...

Я свои персики всегда выращиваю семенами. Причем, что интересно, от ко...

20.09.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Картон избавит от сорняков... надолго

6

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Самые распространенные заблуждения и ошибки виноградарей

8

Самые распространенные заблуждения и ош...

Проблемы начинаются оттого, что многие читают книги по выращиванию тех...

19.09.2019 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

На сидератах далеко не уедешь?

10

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

Чесноку – особую грядку

11

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

12

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

13

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Сколько сыпать навоза

14

Сколько сыпать навоза

Все зависит от степени его зрелости. Есть три степени зрелости навоза,...

19.09.2019 / Народный репортер

Картошка по-белорусски

15

Картошка по-белорусски

Беларусь вполне законно славится своими сортами картофеля. Их с удовол...

19.09.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

16

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

17

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем полезен боярышник, кому его можно, а кому нельзя

18

Чем полезен боярышник, кому его можно,...

«Культурный» боярышник (тот, который крупноплодный и расте...

19.09.2019 / Здоровье