«Арбузная долька». Капелька лета морозной зимой

Зима, холода... После Крещения всегда наступают морозы, это так же неизбежно, как наступление весны вслед за зимой или осени – за летом. Ядреный морозный воздух перехватывает дыхание, по земле стелется поземка, а налетевший порыв холодного ветра пробирает до костей. – Эх, когда же, наконец, лето, когда же тепло? – вздыхаем мы, возвращаясь холодными темными вечерами после работы домой. – Надо порадовать себя и близких, – подумали мы, и решили приготовить на своей кухне что-нибудь на тему лета. На глаза попался оригинальный красочный салат в виде арбузной дольки. Как он напомнил о лете, о тепле, поднял нам настроение своими яркими красками! Когда его приготовили, казалось, он даже источал аромат арбуза – такой получился реалистичный, а как украсил наш стол! И на вкус получился замечательным. Приятного аппетита!

/

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриной грудки,
  • 300 г свежих грибов,
  • 300 г сыра,
  • 3-4 яйца,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • майонез,
  • соль по вкусу.

Для украшения:

  • 1 огурец,
  • 2-3 помидора,
  • 3-4 маслины,
  • пучок зелени.

Грудки отварить в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать. Грибы мелко нарезать, обжарить с луком. Яйца и морковь отварить, мелко нарезать и соединить с мясом и грибами. Туда же положить натертый на мелкой терке сыр и перемешать, посолить по вкусу.

/

Украсить верх салата: для «арбузной корки» огурец почистить и порезать на мелкие светлые и темные кубики. Темные смешать с мелко нарезанной зеленью, из светлых отжать сок. Выложить по краю «дольки» по отдельности двумя рядами. «Мякоть арбуза» оформить мелко порезанными помидорами без кожицы. «Косточки» сделать из маслин, разрезав их на четыре части.

/

Из того количества ингредиентов, что были указаны в рецепте, у нас получилось два салата. Второй мы оформили немного иначе. «Корочку арбуза» сделали из мелко порезанного огурца, а внутреннюю часть «корочки» сделали из тертого сыра. В остальном украсили как в первом варианте. Таким образом у нас получились две «арбузные дольки».

/

/

 

 

 


     31.01.2012     Просмотров: 1294  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Праздничные рыбные котлеты в духовке

3

Праздничные рыбные котлеты в духовке

Ингредиенты: рыбный фарш (трески, судака, пикши и т. п.) –...

10.12.2019 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

6

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

Смородина – ягода с характером

7

Смородина – ягода с характером

Со смородиной бывает сложно. В жарком климате она не хочет расти. Южны...

10.12.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Напиток из чаги: чем полезен настой из березового гриба

10

Напиток из чаги: чем полезен настой из...

О том, чем полезен этот березовый паразит и как его применять, читайте...

10.12.2019 / Здоровье

Головы селедок против удобрений

11

Головы селедок против удобрений

У садоводов в ходу самые старинные и нелепые способы поддержания плодо...

09.12.2019 / Народный репортер

Какие удобрения можно внести по снегу

12

Какие удобрения можно внести по снегу

Меня садоводы часто спрашивают: можно ли вносить удобрения по снегу. И...

09.12.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

13

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Зачем винограду фольга

14

Зачем винограду фольга

Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

09.12.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

15

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Сад, которому не нужны забота и внимание

16

Сад, которому не нужны забота и внимани...

Сейчас у многих на огород просто нет времени, вот и покрываются участк...

09.12.2019 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

17

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер