Блинный пирог «шахматка» без выпечки

Такой оригинальный пирог в виде шахматной доски придется по вкусу вашим домочадцам и, несомненно, станет любимой закуской праздничного стола.

 

Ингредиенты: блины на молоке − 13 шт.; мясо вареное − 500 г; сыр твердый − 400 г; сметана − 200 г; майонез − 200 г; чеснок − 2-3 зубчика; лук − 1 шт.; масло растительное − для жарки; соль, перец − по вкусу.

Подготовьте начинки. Вареное мясо перекрутите на мясорубке. Очистите и нарежьте кубиками лук, обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле, затем соедините мясо и лук. В мясную начинку добавьте по 100 г сметаны и майонеза, посолите и поперчите, все хорошенько перемешайте.

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, оставшиеся сметану и майонез. Начинки готовы, можно приступать к сборке пирога.

Прямоугольную форму для выпекания (а лучше форму для хлеба) застелите пищевой пленкой, оставив края свисать по краям. На дно формы положите один блин, тремя блинами выстелите бока формы, оставив блины свисать.

Блины мы будем выкладывать в три слоя, чередуя начинки, чтобы в готовом виде пирог имел вид шахматной доски.

На середину блина выложите толстой полоской начинку. Сложите блин пополам и сверните в рулет. Понадобится пять блинов с мясной и четыре блина с сырной начинкой.

Выкладываем на дно формы три блина. Два − с мясной начинкой − по бокам, с сырной − посередине. Сверху − второй слой, в котором два блина с сыром, а один, средний, с мясом. Верхний слой повторяет первый.

После того как все слои выложены, остается завернуть свисающие края блинов, закрыв пирог, и зафиксировать их оставшейся пищевой пленкой. Поставьте пирог в форме в холодильник на 8-10 часов, придавив гнетом.

Готовый пирог аккуратно нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см и подавайте к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.02.2018     Просмотров: 1152  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Спасаем теплицы от снега

1

Спасаем теплицы от снега

Садоводам не угодишь: нет снега − плохо, есть снег – много...

21.02.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Мясо колечками в духовке

3

Мясо колечками в духовке

Ингредиенты: мясо (свинина) – 1,5 кг; лук − 1-2 шт...

21.02.2019 / Готовим вкусно

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Ну, заяц, погоди!

5

Ну, заяц, погоди!

Заяц – зверь серьезный. Садоводы, у которых он побывал зимой, эт...

21.02.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как хранят яблоки валаамские монахи

8

Как хранят яблоки валаамские монахи

Яблоки некоторых сортов начинают досрочно портиться. А вот монахи на л...

20.02.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Два эффективных способа посева моркови

10

Два эффективных способа посева моркови

СПОСОБ 1. 1. Семена моркови неплотно завяжите в тряпочку. Закопайт...

15.02.2019 / Народный репортер

Какую подкормку любит чеснок

11

Какую подкормку любит чеснок

С каждым годом чеснок дает все меньшие урожаи? Обычно так происходит,...

15.02.2019 / Народный репортер

Золотая древесная зола

12

Золотая древесная зола

Древесная зола применяется с давних пор. Это ценнейший источник кальци...

19.02.2019 / Народный репортер

Спасаем картофель от проволочника до посадки

13

Спасаем картофель от проволочника до по...

Самый известный вредитель картофеля – колорадский жук. А вот про...

20.02.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

14

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

15

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

У всех случалось, что семена не всходят? Далеко не всегда виноват прод...

12.02.2019 / Народный репортер

14 причин повышения холестерина в крови

16

14 причин повышения холестерина в крови

О холестерине принято рассуждать людям за пятьдесят. Мол, это только б...

19.02.2019 / Здоровье

Шашлык по-цемдолински

17

Шашлык по-цемдолински

Ингредиенты: мясо (свинина) − 1,5 кг; лук – 1-2 шт...

20.02.2019 / Готовим вкусно

Скорая помощь рассаде

18

Скорая помощь рассаде

КОСИ, КОСА… Всходы падают как скошенные. Часть стебля в поч...

20.02.2019 / Народный репортер