Подписаться на печатное издание

Блинный пирог «шахматка» без выпечки

Такой оригинальный пирог в виде шахматной доски придется по вкусу вашим домочадцам и, несомненно, станет любимой закуской праздничного стола.

 

Ингредиенты: блины на молоке − 13 шт.; мясо вареное − 500 г; сыр твердый − 400 г; сметана − 200 г; майонез − 200 г; чеснок − 2-3 зубчика; лук − 1 шт.; масло растительное − для жарки; соль, перец − по вкусу.

Подготовьте начинки. Вареное мясо перекрутите на мясорубке. Очистите и нарежьте кубиками лук, обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле, затем соедините мясо и лук. В мясную начинку добавьте по 100 г сметаны и майонеза, посолите и поперчите, все хорошенько перемешайте.

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, оставшиеся сметану и майонез. Начинки готовы, можно приступать к сборке пирога.

Прямоугольную форму для выпекания (а лучше форму для хлеба) застелите пищевой пленкой, оставив края свисать по краям. На дно формы положите один блин, тремя блинами выстелите бока формы, оставив блины свисать.

Блины мы будем выкладывать в три слоя, чередуя начинки, чтобы в готовом виде пирог имел вид шахматной доски.

На середину блина выложите толстой полоской начинку. Сложите блин пополам и сверните в рулет. Понадобится пять блинов с мясной и четыре блина с сырной начинкой.

Выкладываем на дно формы три блина. Два − с мясной начинкой − по бокам, с сырной − посередине. Сверху − второй слой, в котором два блина с сыром, а один, средний, с мясом. Верхний слой повторяет первый.

После того как все слои выложены, остается завернуть свисающие края блинов, закрыв пирог, и зафиксировать их оставшейся пищевой пленкой. Поставьте пирог в форме в холодильник на 8-10 часов, придавив гнетом.

Готовый пирог аккуратно нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см и подавайте к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.02.2018     Просмотров: 1036  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Чем может быть опасен банальный синяк

1

Чем может быть опасен банальный синяк

В результате падения часто образуются синяки, или, как их еще называют...

21.11.2018 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

4

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем опрыскать виноград перед зимовкой

5

Чем опрыскать виноград перед зимовкой

Виноград требует защиты от вредителей и болезней. В этом году виноград...

26.10.2018 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Рядом с чем нельзя сажать малину

9

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

10

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Несколько советов по выращиванию огурцов

11

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Посадка чеснока по-французски

12

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

Погреб «домик хоббита»

13

Погреб «домик хоббита»

Друзья! Сегодня хочется поговорить об одной моде в мире ландшафтного д...

20.11.2018 / Огород

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

14

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Шишковое варенье – лекарство из бузулукского леса

15

Шишковое варенье – лекарство из бузулук...

Сколько я себя помню, еще со школьных лет я каждый год болел пневмоние...

20.11.2018 / Огород

Чем убить муравья?

16

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Почему в помидорах есть белые прожилки?

17

Почему в помидорах есть белые прожилки?

Белые и жесткие прожилки образуются внутри плодов по нескольким причин...

30.10.2018 / Народный репортер

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

18

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер