Блинный пирог «шахматка» без выпечки

Такой оригинальный пирог в виде шахматной доски придется по вкусу вашим домочадцам и, несомненно, станет любимой закуской праздничного стола.

 

Ингредиенты: блины на молоке − 13 шт.; мясо вареное − 500 г; сыр твердый − 400 г; сметана − 200 г; майонез − 200 г; чеснок − 2-3 зубчика; лук − 1 шт.; масло растительное − для жарки; соль, перец − по вкусу.

Подготовьте начинки. Вареное мясо перекрутите на мясорубке. Очистите и нарежьте кубиками лук, обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле, затем соедините мясо и лук. В мясную начинку добавьте по 100 г сметаны и майонеза, посолите и поперчите, все хорошенько перемешайте.

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, оставшиеся сметану и майонез. Начинки готовы, можно приступать к сборке пирога.

Прямоугольную форму для выпекания (а лучше форму для хлеба) застелите пищевой пленкой, оставив края свисать по краям. На дно формы положите один блин, тремя блинами выстелите бока формы, оставив блины свисать.

Блины мы будем выкладывать в три слоя, чередуя начинки, чтобы в готовом виде пирог имел вид шахматной доски.

На середину блина выложите толстой полоской начинку. Сложите блин пополам и сверните в рулет. Понадобится пять блинов с мясной и четыре блина с сырной начинкой.

Выкладываем на дно формы три блина. Два − с мясной начинкой − по бокам, с сырной − посередине. Сверху − второй слой, в котором два блина с сыром, а один, средний, с мясом. Верхний слой повторяет первый.

После того как все слои выложены, остается завернуть свисающие края блинов, закрыв пирог, и зафиксировать их оставшейся пищевой пленкой. Поставьте пирог в форме в холодильник на 8-10 часов, придавив гнетом.

Готовый пирог аккуратно нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см и подавайте к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.02.2018     Просмотров: 1321  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

После щавеля хоть фасоль…

1

После щавеля хоть фасоль…

Хорошо, что щавель растет на одной грядке не менее пяти лет. Кстати, е...

27.06.2019 / Народный репортер

Сея рожь на даче, станешь богаче

2

Сея рожь на даче, станешь богаче

Зачем, спросите вы, сеять рожь на своем участке? Да ради удобрения! По...

27.06.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

4

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Очищение лимфы народными средствами

6

Очищение лимфы народными средствами

В лимфоузлах происходит очищение организма от накопленных вредных веще...

27.06.2019 / Здоровье

Как правильно сформировать перец

7

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Срочные работы в конце июня

8

Срочные работы в конце июня

Виноград На винограднике, наконец, можно провести защитное опрыски...

21.06.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Не уверен – не пасынкуй

10

Не уверен – не пасынкуй

Без пасынкования у помидоров вырастают мелкие плоды. Пасынки удаляют,...

22.06.2019 / Народный репортер

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

11

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Самая важная подкормка винограда

12

Самая важная подкормка винограда

Самая главная подкормка винограда – после цветения, на стадии ме...

25.06.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

13

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Три основные подкормки для огурца

14

Три основные подкормки для огурца

Без своевременных подкормок отдача от огурцов будет минимальной. Поэто...

12.06.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

15

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

16

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Малинник без галлицы: сложно, но можно

17

Малинник без галлицы: сложно, но можно

Многим знакома такая картина: за малиной хорошо ухаживают, она бурно р...

25.06.2019 / Народный репортер

Всякий томат алкоголю рад?

18

Всякий томат алкоголю рад?

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который заставит покраснеть поми...

18.06.2019 / Народный репортер