Как быстро приготовить слоеное тесто

Это рецепт быстрого приготовления слоеного теста. Такое тесто готовится немного проще классического слоеного теста, но от этого качество и вкус совершенно не хромает. Как результат вы получите мягкое тесто, которое прекрасно подойдет для приготовления как сладкой, так и соленой выпечки.
Главное.jpg
 ИНГРЕДИЕНТЫ 
  • 150 г муки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 75 г воды;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления
1.jpgРазмешайте по 30 г муки и сливочного масла с помощью шпателя. Обратите внимание, что масло должно быть мягким, комнатной температуры.


4.jpgКогда масло впитает в себя всю муку, возьмите полученный комочек теста и поместите его между двумя листами пергаментной бумаги.

При помощи скалки сформируйте из него прямоугольник высотой около 0,5 см. Если нужно, поставьте его в холодильник.


5.jpgОставшуюся муку смешайте с водой и солью до получения мягкого теста.


7.jpgРаскатайте скалкой полученное тесто на столе, посыпанном мукой. Постарайтесь раскатать форму прямоугольника.


8.jpgВ центр листа из теста положите смесь из муки и масла.


9.jpgСложите тесто с двух сторон на масляную смесь так, чтобы был захлест одного края на другой.


11.jpgРаскатайте тесто по длине получившегося прямоугольника. Лист должен получиться длинным и тонким.


12.jpgПолучившийся лист сверните еще раз с двух сторон так, чтобы был небольшой захлест.


13.jpgСнова заверните тесто в два слоя.


14.jpgУ вас должна получиться своего рода книжка.

У вас получился «первый круг» из теста.




15.jpgСкалкой, подталкивая в том же направлении, раскатайте квадрат так, чтобы снова превратить его в длинный прямоугольник. Повторите эти действия четыре раза.


16.jpgКогда закончите, уложите тесто в холодильник так как перед использование слоеное тесто должно полежать в холодильнике не менее часа. Затем его можно запекать в горячей духовке при t 200-220 С в течение 20 минут.



 Смотрите также 

Слоеное тесто: готовим сами

Лодочки из слоёного теста с пошаговыми фото

Яичница-болтунья в слоеном тесте


     21.01.2016     Просмотров: 2374  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Если зелень ты жуешь, значит долго проживешь

2

Если зелень ты жуешь, значит долго прож...

Если на вашем столе есть место для петрушки, значит вы оказываете неоц...

27.09.2020 / Здоровье

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

3

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Новые сорта крупноплодной малины

4

Новые сорта крупноплодной малины

Наши садоводы при выборе сорта малины в основном интересуются размерам...

26.09.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Китайские сливы дают суперурожаи

6

Китайские сливы дают суперурожаи

Китайская слива пышно цветет, рано дает урожай, славится сочными плода...

26.09.2020 / Сад

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Как выбрать блендер

9

Как выбрать блендер

Современные хозяйки давно пользуются бытовыми приборами, сочетающими в...

25.09.2020 / Про дом

Зубной налет очистят... фрукты

10

Зубной налет очистят... фрукты

Кто не мечтает о белозубой «голливудской» улыбке?! Увы, до...

26.09.2020 / Здоровье

За ржавчиной не заржавеет

11

За ржавчиной не заржавеет

Я сад опрыскивал в этом году пять раз. В результате в моем саду на лис...

25.09.2020 / Сад

Готовим сад к будущему урожаю

12

Готовим сад к будущему урожаю

Что мы делаем в саду осенью? В лучшем случае, после сбора урожая взрых...

25.09.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Сладкие сорта баклажанов

14

Сладкие сорта баклажанов

Мы привыкли, что баклажаны на вкус обычно горькие и жесткие. Но умелый...

26.09.2020 / Огород

Когда же сажать озимый чеснок

15

Когда же сажать озимый чеснок

Когда посадить чеснок – вопрос очень важный. От этого напрямую з...

22.09.2020 / Огород

Говорю сныти – да!

16

Говорю сныти – да!

Сныть обыкновенная относится к многолетним травянистым растениям семей...

25.09.2020 / Здоровье

Советы бывалого грибника по экипировке

17

Советы бывалого грибника по экипировке

Это статья для новичков, но вполне вероятно, что и опытные найдут в не...

26.09.2020 / Охота и рыбалка

Кот Саймона

18

Кот Саймона

Об авторе  Я инженер по образованию, но моя страсть, отдых и в...

23.09.2020 / Народный репортер