Подписаться на печатное издание

Ленивая лазанья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • армянский тонкий лаваш − 1 упаковка;
  • фарш мясной – 500 г;
  • лук репчатый – 500 г;
  • помидор – 3 шт.;
  • грибы – 300 г;
  • сыр твердый – 250 г;
  • зелень по вкусу.

Для соуса:

  • молоко − 2,5 стакана;
  • мука пшеничная – 4 ст. ложки;
  • масло сливочное – 6 ст. ложек;
  • соль, перец − по вкусу.

 

Приготовьте соус. Для этого подогрейте молоко. На среднем огне растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте в него муку и хорошо размешайте. Как только мука слегка зарозовеет, по чутьчуть добавьте молоко, интенсивно помешивая, чтобы не было комков. Соус доведите до кипения и варите одну-две минуты до загустения. Посолите и поперчите.

Порежьте лук кубиками и разделите его на три части. В течение трех-четырех минут слегка обжарьте мясной фарш с одной частью лука, посолите, отставьте.

Точно так же приготовьте мелко нарезанные помидоры со второй частью лука, добавьте зелень. Грибы слегка обжарьте с третьей частью лука.

В форму, смазанную маслом, уложите послойно:

  • лаваш + первая начинка + треть соуса;
  • лаваш + вторая начинка + треть соуса;
  • лаваш + третья начинка + треть соуса.

Сверху посыпьте натертым на терке сыром и запекайте в духовке при температуре 180° С около 20 минут. Лазанья будет хороша как горячей, так и холодной. 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     03.03.2017     Просмотров: 878  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Где растет голубика

1

Где растет голубика

«А растет ли на Юге голубика?» – именно такой вопрос...

24.04.2018 / Сад

Шесть рецептов блюд из рыбы

2

Шесть рецептов блюд из рыбы

Ну разве можно не любить рыбу? Это не просто вкусно, но и полезно. А п...

24.04.2018 / Готовим вкусно

Как удержать полезных насекомых в саду

3

Как удержать полезных насекомых в саду

Стараетесь спасать урожай народными средствами? Тогда вам надо постара...

24.04.2018 / Сад

Четыре нужных совета для раннего урожая крупной земляники

4

Четыре нужных совета для раннего урожая...

Хотите получить землянику пораньше? Самый простой и надежный способ &n...

19.04.2018 / Сад

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

5

О сладости свеклы заботимся уже сейчас

Как вырастить свеклу, чтобы была такой сахарной, что хоть в чай ее доб...

20.04.2018 / Огород

Сырное печенье

6

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Галловая тля на смородине

8

Галловая тля на смородине

Увидев на молодых листочках смородины уродливые вздутия и красные пятн...

20.04.2018 / Сад

Что должен сделать виноградарь в феврале

9

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечимся правильно

11

Артрит или Артроз: ищем разницу и лечим...

О здоровье суставов мы не задумываемся до тех пор, пока они не начнут...

18.04.2018 / Здоровье

Обработка винограда медным купоросом

12

Обработка винограда медным купоросом

Считается, что медный купорос легко смывается дождями. Поэтому все отд...

19.04.2018 / Виноград

Почему куры патологически любят пенопласт?

13

Почему куры патологически любят пенопла...

Собирая дрова для бани в лесу, я подобрал большой кусок пенопласта &nd...

19.04.2018 / Ветеринар

Как извести проволочника раз и навсегда

14

Как извести проволочника раз и навсегда

Все знают, что проволочник – это многоядная тварь, которую не та...

14.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Как улучшить питание хрящей

16

Как улучшить питание хрящей

Наверняка вы знаете, что в хрящах и костях нет кровеносных сосудов. Пи...

19.04.2018 / Здоровье

Топ-5 лучших сортов вишни

17

Топ-5 лучших сортов вишни

Мы привыкли, что ягоды у вишни кислые, поэтому все чаще вместо вишни с...

21.04.2018 / Сад

Как избавиться от кишечных иждивенцев

18

Как избавиться от кишечных иждивенцев

Сегодня уже ни для кого не секрет, что почти все население нашей плане...

12.04.2018 / Здоровье