Плов в духовке

Хочу поделиться блюдом, рецепт приготовления которого мне рассказала свекровь. Мало того, что блюдо получается не менее вкусным, приготовленного на огне, так еще и не таким калорийным, так как ингредиенты не обжариваются, а пропариваются. А для мам в декрете, у которых каждая свободная минута на счету, такой рецепт плова – вообще находка.

Ингредиенты:

  •  куриные голени – 10 шт.;
  •  рис – 2 стакана;
  •  лук – 1 шт.;
  •  морковь – 1 шт.;
  •  помидор – 1 шт.;
  •  специи для плова – по желанию;
  •  соль, перец – по вкусу;
  •  зелень – по желанию;
  •  растительное масло – для смазывания формы;
  •  куркума – 0,5 ч. ложки (по желанию);
  •  чеснок – 2-3 зубчика.

Куриные голени (грудку брать не советую, она получается сухой) посыпаем специями, добавляем соль и перец по вкусу и оставляем мариноваться на 30 минут.

Рис хорошо промываем. Лук и морковь трем на крупной терке, помидор мелко нарезаем. Перемешиваем рис с овощами, солим и перчим по вкусу.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, высыпаем рис с овощами, заливаем водой, чтобы рис покрылся на полпальца, и сверху выкладываем куриные бедра.

Справка от автора

Я всегда добавляю в плов куркуму, она придает рису желтый цвет. Вы ее можете не добавлять.

Высыпаем половину чайной ложки куркумы и выкладываем дольки чеснока (можно разрезать их пополам, чтобы аромат чеснока был более выраженный).

Отправляем форму в предварительно разогретую до 180-200° С духовку на 40-45 минут. Точное время для каждого будет свое, нужно смотреть по готовности риса.

Как только рис приготовится, достаем форму из духовки и зовем всех к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     05.11.2020     Просмотров: 979  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

1

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Не тратьте всю жизнь на уборку! Семь советов для хозяек, упрощающих уборку

3

Не тратьте всю жизнь на уборку! Семь со...

Как сэкономить время на уборке, чтобы наведение порядка не превращалос...

26.11.2020 / Про дом

Растительные остатки: удобрение или опасность

4

Растительные остатки: удобрение или опа...

Многие полагают, что после уборки урожая участок можно оставить в поко...

26.11.2020 / Огород

Осторожно, не отравите свою печень

5

Осторожно, не отравите свою печень

Печень – это орган, который заслуживает самого пристального вним...

26.11.2020 / Здоровье

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

6

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Зачем животным усы

7

Зачем животным усы

Усы – или, по-научному, «вибриссы» – не просто...

26.11.2020 / Ветеринар

Мышиная возня

8

Мышиная возня

Зимой грызуны сильно голодают, но, попав в погреб или подвал, становят...

26.11.2020 / Огород

Собираем хрен позже всех

9

Собираем хрен позже всех

С чем-чем, а с уборкой хрена не спешат. Обычно его убирают уже после п...

26.11.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

10

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Неприхотлив, цветлив и пахнет акацией... цитарексилум

12

Неприхотлив, цветлив и пахнет акацией.....

При всей моей любви к красивым и капризным тропическим растениям не мо...

26.11.2020 / Цветник

Малину срочно накормить

13

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Картофельный отвар не выливаем

14

Картофельный отвар не выливаем

Как оказалось, многие растения очень уважают крахмал. Тогда получается...

19.11.2020 / Огород

Как подготовить питомца к зиме

15

Как подготовить питомца к зиме

Ноябрь. Погода все сильнее портится. Вотвот придет зима, подуют прониз...

18.11.2020 / Ветеринар

Вкусный и урожайный виноград в Средней полосе

16

Вкусный и урожайный виноград в Средней...

Средняя полоса России считается зоной рискованного земледелия. В таких...

19.11.2020 / Виноград

Облепиха – и для Юга

17

Облепиха – и для Юга

То, что облепиха полезна, знают все, и она пользуется заслуженным поче...

18.11.2020 / Огород

Почему картофель «окольцован»

18

Почему картофель «окольцован»

Часто при чистке картофеля попадаются клубни с кольцевой гнилью внутри...

20.11.2020 / Огород