Подписаться на печатное издание

Рулетики с овощами на мясной подушке

Рулетики с овощами, приготовленные на пару − что может быть полезнее? А куриное мясо является отличным дополнением к ним. Готовятся рулетики очень легко, продукты для их приготовления найдутся у каждой хозяйки. Получается полноценное второе блюдо с гарниром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • куриное филе − 500 г;
  • морковь − 2 шт.;
  • лук − 2 шт.;
  • яйцо − 2 шт.;
  • мука − 2 стакана;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец − по вкусу;
  • зелень − по вкусу.

 

Высыпьте муку горкой, сделайте углубление. Добавьте яйца и соль. Замесите тесто и раскатайте два тонких пласта, как на лапшу. Нарежьте куриное филе и выложите его в разогретую сковороду с растительным маслом. Посолите, поперчите, поджарьте до румяной корочки с обеих сторон.

Совет от «Хозяйства»

Лучше возьмите сковороду с высокими бортами, так как поверх мяса нужно будет выложить рулетики.

Очистите овощи. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Сложите лук и морковь в одну емкость, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.

Разложите овощную начинку на тесто, распределяя равномерно. Скрутите тесто с начинкой в рулет и порежьте на кусочки шириной 2-3 см.

Налейте в сковороду с мясом немного воды, чтобы мясо погрузилось наполовину, и выложите поверх мяса рулетики.

Тушите под крышкой на медленном огне минут 30-40, пока вода не выпарится.

Рулетики с овощами на мясной подушке готовы. Перед подачей украсьте мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     08.03.2017     Просмотров: 837  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Какие сорта можно не укрывать на зиму

1

Какие сорта можно не укрывать на зиму

Виноград лучше выращивать в районах, где его не надо укрывать. Это сам...

21.11.2017 / Виноград

Как разбогатеть на саженцах

2

Как разбогатеть на саженцах

Разбогатеть на садовом участке вряд ли удастся, но получить серьезную...

21.11.2017 / Сад

5 типичных ошибок при обрезке лозы винограда

3

5 типичных ошибок при обрезке лозы вино...

Виноград − очень урожайная культура и совсем он не капризный, по...

10.11.2017 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

5

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

Зонтики для грядок

6

Зонтики для грядок

Серьезному садоводу тепличка или парничок на огороде просто необходимы...

21.11.2017 / Сад

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

7

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

9

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Секреты суперкрупного чеснока

11

Секреты суперкрупного чеснока

Выращивать чеснок пришлось методом проб и ошибок. Эта культура полюбил...

09.10.2017 / Огород

Мои особые секреты посадки моркови

12

Мои особые секреты посадки моркови

Если огород под боком, то все дается просто: посадка, полив, уход. А у...

13.11.2017 / Народный репортер

Тонкости укрытия лозы

13

Тонкости укрытия лозы

У нас в большинстве районов виноград приходится на зиму укрывать. Гото...

17.11.2017 / Виноград

Зачем нужно удалять листья на помидорах

14

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Как маленькая мушка дрозофила чуть меня без зятя не оставила

16

Как маленькая мушка дрозофила чуть меня...

Малюсенькая мушка по имени дрозофила однажды чуть не уронила мои досто...

21.11.2017 / Сад

В прошлом году я удачно начеренковала розы

17

В прошлом году я удачно начеренковала р...

Прошлой осенью после обрезки роз, я все одревесневшие розовые стебли (...

14.11.2017 / Народный репортер

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

18

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно