Синнабоны

Ингредиенты: 

  • Для теста:
  • мука – 4 стакана;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • размягченное сливочное масло – 50 г;
  • теплое молоко – 200 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • сухие дрожжи – 11 г. Для начинки:
  • коричневый сахар – 1 стакан;
  • корица – 10 г;
  • размягченное сливочное масло – 40 г.

Для сливочного крема:

  • размягченное сливочное масло – 90 г;
  • сахарная пудра – 200 г;
  • сливочный сыр – 100 г.

Приготовьте тесто: смешайте дрожжи с молоком, добавьте 1 ч. ложку сахара и оставьте на 10 минут. Яйца взбейте, добавьте к ним сахар, масло и перемешайте (лучше блендером). Добавьте дрожжи к данной смеси и хорошо перемешайте. Просейте в смесь 2 стакана муки, добавьте соль и перемешайте. Просейте сюда же еще 1,5 стакана муки, перемешайте.

На присыпанную мукой поверхность выложите тесто и постепенно добавьте оставшуюся муку. Начните вымешивание теста. Вымесите тесто очень хорошо, муки может понадобиться чуть больше. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно получиться очень мягким и эластичным. Положите тесто в сухую посуду, накройте пленкой и оставьте подходить минут на 40-50, тесто должно увеличиться в два раза.

Приготовьте начинку: сахар смешайте с корицей. После 40 минут тесто должно хорошо подойти. На присыпанной мукой поверхности раскатайте прямоугольник приблизительно 45х60 см. Раскатанное тесто смажьте сливочным маслом по всей поверхности и посыпьте смесью корицы и сахара. 2 см одного края оставьте чистым, без присыпки! Теперь скрутите плотный рулет (крутите к краю без присыпки). Полученный рулет поделите на 12 равных частей (4-5 см). Полученные части – булочки − выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложите булочки на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. Выпекайте в духовке при 170° С 25-30 минут, до золотистого цвета.

Приготовьте крем: все ингредиенты для крема смешайте вместе, хорошо перемешайте. Готовым булочкам дайте остыть пару минут и смажьте сливочным кремом. Храните булочки в холодильнике.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     04.10.2018     Просмотров: 1143  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

1

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Четыре эффективных способа борьбы с садовыми муравьями

4

Четыре эффективных способа борьбы с сад...

Мураши, мурашики, муравьишки, муравьи. Ох уж эти безобидные на первый...

24.05.2019 / Народный репортер

Основные ошибки при изготовлении компоста

5

Основные ошибки при изготовлении компос...

Приготовить хороший, вкусный для растений компост – дело несложн...

26.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Мои секреты огуречного изобилия

7

Мои секреты огуречного изобилия

Многие, у кого есть теплицы, уже давно собирают свои огурчики. Я из их...

22.05.2019 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока

8

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Строби – на самый запущенный случай

9

Строби – на самый запущенный случай

Есть фунгициды (лекарства от болезней растений), которые надо применят...

26.05.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Дельные советы по выращиванию крыжовника

11

Дельные советы по выращиванию крыжовник...

Чтобы крыжовник хорошо плодоносил, за ним нужно ухаживать. Это очевидн...

19.05.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Не спешите бороться с одуванчиками

13

Не спешите бороться с одуванчиками

Многие сорняки, являются сорняками только потому, что растут там, где...

01.05.2019 / Народный репортер

10 ошибок при выращивании томатов

14

10 ошибок при выращивании томатов

Иногда при выращивании помидоров мы сталкиваемся с проблемами, большин...

23.05.2019 / Народный репортер

Ломать − не переломать

15

Ломать − не переломать

Первую выломку побегов у винограда проводят при появлении на побегах т...

20.05.2019 / Виноград

Зачем залужают травой виноградник

16

Зачем залужают травой виноградник

Совершенно напрасно недооценивают обработку междурядий у виноградника....

07.05.2019 / Виноград

Sos! на абрикос напал монилиоз

17

Sos! на абрикос напал монилиоз

Деревья в саду часто болеют. Это неизбежно. Но некоторые грибковые бол...

24.05.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

18

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер