Выдаем секреты приготовления кружевных блинчиков

Блинчики — это самая русская еда, хоть французы и утверждают, что это их национальное блюдо. Их у нас готовят на завтрак, на выходных. А настоящий блинный праздник начинается на Масленицу, когда в течение недели хозяйки соревнуются друг с другом у кого вкуснее, жирнее, толще, ажурнее. А уж каких только начинок к блинам не придумают. Но сегодня речь не о начинках (об этом мы поговорим позже), а об ажурных блинчиках. Почему-то у многих хозяек они не очень получаются. Сегодня мы поделимся с вами рецептом ажурных заварных блинчиков, на которые не уйдет много времени, а ваши родные будут  восторге.

DSC_0036.JPG

 ИНГРЕДИЕНТЫ 

  • Кефир — 1 стакан,
  • Яйцо — 1 штука,
  • Мука — 1 стакан,
  • Сода — треть чайной ложки,
  • Растительное масло — 1 столовая ложка,
  • Кипяток (крутой) — полстакана,
  • Сахар -  1 столовая ложка,
  • Соль — треть чайной ложки.


Способ приготовления

Взбейте яйцо с солью и сахаром. Добавьте в него кефир и постепенно введите муку.

Перемешайте все так, чтобы не было комочков.

В кипяток забросьте соду. Быстрой перемешайте и вылейте в тесто.

Тщательно все перемешайте и дайте тесту постоять минут 10.

В полученное жидкое тесто добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.

Блинчики выпекайте на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.

Блинчики получаются ажурными и очень вкусными.

Приятного аппетита!


     03.01.2016     Просмотров: 2584  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Необычные сорта плодово-ягодных культур

6

Необычные сорта плодово-ягодных культур

Хотите разбавить привычные нам яблони и груши? Нет проблем, на рынке к...

20.10.2019 / Народный репортер

Как определить сроки посадки чеснока

7

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Помогите, груша не растет

9

Помогите, груша не растет

Подскажите, что делать. Этой весной трехлетняя груша сбросила пять зав...

20.10.2019 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

10

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

Секреты здоровья вишен

11

Секреты здоровья вишен

Болезни подстерегают вишню как ни одно другое дерево в саду, даже хилы...

20.10.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

12

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Зола для винограда

13

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

14

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

15

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Трихопол для винограда

16

Трихопол для винограда

Мне приходилось читать, что от грибков кусты винограда опрыскивают три...

19.10.2019 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

17

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Осенняя подкормка виноградника

18

Осенняя подкормка виноградника

Виноград настолько неприхотливое растение, что может расти даже на ску...

12.10.2019 / Виноград