Курочка в апельсинах

Трудно представить новогоднее застолье без блюд из курицы. Она везде кстати: и в салатах, и во вторых блюдах, и в заливном. А еще такие блюда быстро готовятся, что немаловажно, когда времени на предпраздничные хлопоты в обрез, но хочется все сделать по высшему классу и все успеть. Сегодня мы вам расскажем, как быстро приготовить сказочно вкусное и красивое угощение.

Курочку маринуем накануне и забываем о ней на сутки, а перед застольем нам ее остается только запечь в духовке. Весь секрет здесь – в оригинальном маринаде из меда, соевого соуса, сока цитрусовых и восточных специй. Попробуйте, и гости обязательно оценят ваше старание, выдумку и оригинальность. Приятного аппетита, и с наступающим!

Главное блюдо.jpg

На это блюдо мы потратили 205 рублей.

Ингредиенты:

  • куриные бедра – 6 штук,
  • 150 г сыра,
  • 1 фиолетовая луковица,
  • 1-2 апельсина.

Для маринада:

  • 3 средних апельсина,
  • около 100 г меда,
  • специи – по 1 ст. ложке готовой горчицы, сладкой паприки и куркумы,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 50 г растительного масла,
  • 1 ст. ложка соевого соуса,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • острый перец по желанию,
  • масло для смазывания формы.

Сначала приготовили маринад. Для этого апельсины очистили от цедры и выдавили из них сок. Добавили в сок специи, растопленный мед, чеснок, порезанный пластинками, растительное масло, соевый соус, лимонный сок. Поместили куриные бедрышки в пищевой пакет, залили маринадом, пакет крепко завязали и оставили в холодильнике на сутки (по желанию мариновать можно и меньше). Периодически переворачивали пакет, чтобы курочка хорошо пропиталась маринадом.

Смазали форму для запекания маслом, выложили на нее кольца лука, на лук – кружочки апельсинов, сверху – маринованные бедрышки. Под кожу курочки положили пластинки сыра. Маринад процедили и вылили в форму столько, чтобы его уровень доходил примерно до середины куриных кусочков. Выложили на курицу оставшиеся кружочки апельсина. Запекли бедрышки в разогретой до 210-2200 С духовке до готовности и приятной золотистой корочки (примерно 40 минут), в процессе запекания периодически поливая их маринадом.
 

1.JPG

2.JPG

3.JPG

4.JPG

5.jpg

6.jpg

7.jpg

8.jpg

9.jpg

в кружочек.jpg


     24.12.2013     Просмотров: 2576  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Когда собирать урожай яблок

1

Когда собирать урожай яблок

Когда мы собираем урожай яблок? Когда плоды начинают осыпаться с дерев...

26.09.2021 / Сад

Осенняя охота на утку

2

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

3

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

Как бороться с виноградными болезнями

4

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

5

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Почему немеют руки

6

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

7

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Украсьте ваш сад

8

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Лобиани

9

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Персиков − валом? Спасаем деревья!

11

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

Осенний компост – самый лучший

12

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

13

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

14

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

15

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Выбираем беспроводную портативную колонку

16

Выбираем беспроводную портативную колон...

В чем прелесть беспроводной портативной колонки? В свободе. Колонку бе...

06.09.2021 / Про дом

Шиншилла – сверхдоходный зверек

17

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Посадите кишмиши... не пожалеете

18

Посадите кишмиши... не пожалеете

Сортов винограда очень много. Аж глаза разбегаются, все хочется посади...

06.09.2021 / Виноград