Летний салат с рыбой и овощами

Ингредиенты: 1 банка рыбных консервов, 1 пучок зеленого листового салата, 2 помидора, 2 болгарских перца, 2 вареных яйца, маслины без косточек (10-15 шт.).

Листья салата вымыть, обсушить, порвать руками и выложить на блюдо. Консервированную рыбу размять вилкой и смешать с салатом. Помидоры, болгарский перец вымыть, обсушить. У болгарского перца удалить сердцевину с семенами. Все порезать мелкими кубиками и смешать с рыбой и листьями салата. Яйца порезать кубиками, маслины кружочками, украсить блюдо.