Напитки к старому Новому году

«Морозный Мартини»

Состав:

• 50 мл водки,
• 10 мл свежевыжатого апельсинового сока,
• 10 мл свежевыжатого грейпфрутового сока,
• немного апельсинового ликера,
• лед,
• несколько ягод свежей малины для оформления.

Приготовление: налейте водку, соки и апельсиновый ликер в шейкер со льдом. Хорошо встряхните, процедите коктейль в бокал для мартини. Украсьте свежей малиной, нанизанной на шпажку.

Мандариновый пунш

Состав:

• 1 бутылка ликера,
• 500 г пюре из очищенных от кожицы, косточек и белого околоплодника мандаринов,
• 350 мл свежевыжатого лимонного сока,
• 2 лимона, нарезанных на кружочки,
• 50 мл меда,
• 300 мл воды,
• 3 мандарина, разделенных на дольки,
• лед,
• веточки свежего тимьяна.

Приготовление: растворите мед в горячей воде в емкости для приготовления пунша. Добавьте к полученному сиропу лимонный фреш, ликер, мандариновое пюре. Добавьте мандариновые дольки и кружочки лимонов. Поставьте пунш на 4 часа в холодильник. Подавайте новогодний пунш в стаканах со льдом. Каждую порцию украсьте веточкой свежего тимьяна.

«Сливочное чудо»

Состав:

• 100 мл жирных сливок,
• 1 ч. ложка коричневого сахара,
• ваниль,
• корица,
• мускатный орех,
• 100 мл темного рома,
• горячая вода.

Приготовление: смешайте сливки со специями. Налейте сливки в бокал, сверху добавьте ром до половины емкости. Оставшуюся половину бокала заполните горячей водой.

Коктейль «оранжевые пузырьки»

Состав:

• 200 мл персикового сока,
• бутылка любого шампанского,
• персики.

Приготовление: в бокалы налить персиковый сок и шампанское в пропорции 1/1. Украсить тонкими дольками персиков.