Напиток «Красная шапочка»

1 кг моркови вымыть, очистить и натереть на терке. Залить 1,5 литра остывшей кипяченой воды. Оставить на 2 часа настояться. Отжать сок и смешать с 5 ст. ложками клюквенного сока. Добавить сок 1 лимона или щепотку лимонной кислоты и 2 ст. ложки сахара. Пить охлажденным.

Ольга Алдабаева, Краснодарский край, Кореновский район, х. Пролетарский