Салат из кольраби

Ингредиенты: 2 огурца, 200 г кольраби, морковь, зелень, сметана – по вкусу.

Кольраби вымыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Морковь и огурцы почистить, натереть на терке. Перемешать овощи. Добавить рубленую зелень, посолить по вкусу и заправить сметаной.