Ленивые чуду

Ингредиенты:

• творог (у меня обезжиренный) – 280 г;
• мука − сколько потребуется;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 150 г;
• кефир − 1 стакан;
• зелень (у меня кинза, лук, укроп) – огромный пучок;
• растительное масло − 3-4 ст. ложки;
• сливочное масло – для смазывания;
• сода − 1 ч. ложка;
• соль – по вкусу.

Соедините все ингредиенты. Муку добавляйте до тех пор, пока не получится консистенция густой сметаны.

Замесите тесто, в конце добавьте мелко нарезанную зелень и растительное масло. Выпекайте чуду на сухой сковороде на среднем огне, под закрытой крышкой, с двух сторон.

Каждую часть чуду с двух сторон обмажьте сливочным маслом − и наслаждайтесь.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках