Плов в духовке

Хочу поделиться блюдом, рецепт приготовления которого мне рассказала свекровь. Мало того, что блюдо получается не менее вкусным, приготовленного на огне, так еще и не таким калорийным, так как ингредиенты не обжариваются, а пропариваются. А для мам в декрете, у которых каждая свободная минута на счету, такой рецепт плова – вообще находка.

Ингредиенты:

  •  куриные голени – 10 шт.;
  •  рис – 2 стакана;
  •  лук – 1 шт.;
  •  морковь – 1 шт.;
  •  помидор – 1 шт.;
  •  специи для плова – по желанию;
  •  соль, перец – по вкусу;
  •  зелень – по желанию;
  •  растительное масло – для смазывания формы;
  •  куркума – 0,5 ч. ложки (по желанию);
  •  чеснок – 2-3 зубчика.

Куриные голени (грудку брать не советую, она получается сухой) посыпаем специями, добавляем соль и перец по вкусу и оставляем мариноваться на 30 минут.

Рис хорошо промываем. Лук и морковь трем на крупной терке, помидор мелко нарезаем. Перемешиваем рис с овощами, солим и перчим по вкусу.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, высыпаем рис с овощами, заливаем водой, чтобы рис покрылся на полпальца, и сверху выкладываем куриные бедра.

Справка от автора

Я всегда добавляю в плов куркуму, она придает рису желтый цвет. Вы ее можете не добавлять.

Высыпаем половину чайной ложки куркумы и выкладываем дольки чеснока (можно разрезать их пополам, чтобы аромат чеснока был более выраженный).

Отправляем форму в предварительно разогретую до 180-200° С духовку на 40-45 минут. Точное время для каждого будет свое, нужно смотреть по готовности риса.

Как только рис приготовится, достаем форму из духовки и зовем всех к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     05.11.2020     Просмотров: 1388  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Что можно посадить рядом с огурцами

3

Что можно посадить рядом с огурцами

У нас обычно огурцы сажают в одну теплицу с помидорами. И часто даже п...

17.05.2021 / Огород

Готовим виноград к цветению

4

Готовим виноград к цветению

Скоро виноград зацветет. Нам за оставшееся время надо сделать множеств...

02.06.2021 / Виноград

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

5

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Посевы в июне, кому еще не поздно

6

Посевы в июне, кому еще не поздно

У вас пустые грядки? Не расстраивайтесь, есть масса культур, которые м...

08.06.2021 / Огород

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Почему желтеют листья на перце и как ему помочь

8

Почему желтеют листья на перце и как ем...

Не успели высадить рассаду, как она захирела. Особенно отличился перец...

01.06.2021 / Огород

По листу или под корень?

9

По листу или под корень?

Садоводы стараются накормить растения, однако подкормками по листу пол...

10.06.2021 / Сад

Лечебный душ для винограда

10

Лечебный душ для винограда

Опытные виноградари твердо знают, что если «проспишь» срок...

26.05.2021 / Виноград

Томатные вопросы

11

Томатные вопросы

Чтобы вырастить хороший урожай помидоров, надо немного постараться. Во...

08.06.2021 / Огород

Курчавость уничтожает урожай

12

Курчавость уничтожает урожай

Все, кто выращивал персики, сталкивался с такой проблемой, как курчаво...

29.05.2021 / Сад

Милдью уже на винограднике!

13

Милдью уже на винограднике!

В этом году милдью появилась на виноградниках очень рано – перед...

10.06.2021 / Виноград

Надо ли обрывать завязи у огурцов

14

Надо ли обрывать завязи у огурцов

Современные гибриды огурцов начинают плодоношение настолько рано, что...

17.06.2021 / Огород

Почему яблони зацвели во второй раз

15

Почему яблони зацвели во второй раз

Второе цветение плодовых культур наблюдается все чаще. Так, у груш это...

17.06.2021 / Сад

Свадебный корабль из конфет

16

Свадебный корабль из конфет

У ваших знакомых скоро свадьба, и вы не знаете, что подарить? Давайте...

04.06.2021 / Народный репортер

Неприятный запах изо рта

17

Неприятный запах изо рта

Галитоз – так по-научному называется неприятный запах изо рта, к...

09.06.2021 / Здоровье

Запретите себе работать в дожди

18

Запретите себе работать в дожди

Весна и начало лета обычно балуют нас дождями и сырой погодой. Многим...

31.05.2021 / Огород