Рецепт идеального песочного теста

Песочное тесто – необходимый ингредиент для приготовления всевозможных пирогов, тортов и печений. Песочное тесто готовится из муки, жира, яиц и сахара.

Рецепт идеального песочного теста.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г муки;
80 г сливочного масла;
110 г сахара;
1 яйцо;
1 яичный желток;
соль.

Способ приготовления
Размягчите сливочное масло при комнатной температуре.


1Рецепт идеального песочного теста.jpg

Смешайте муку и сахар. Сделайте в центре «кратер».


2Рецепт идеального песочного теста.jpg

В центр «кратера» положите сливочное масло, порезанное на мелкие кусочки, целое яйцо и желток. Посолите.


3Рецепт идеального песочного теста.jpg

Быстро смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.


4Рецепт идеального песочного теста.jpg

Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике минимум на час.


6Рецепт идеального песочного теста.jpg

Тесто готово! Через час его можно достать из холодильника. Раскатать скалкой и готовить с ним пирог, штрудель или корзиночки для заварного крема.



     27.01.2016     Просмотров: 4029  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость