Помидоры со сливой на зиму

Для этого рецепта лучше использовать красные томаты с плотной кожурой и мякотью.

Банку заполняем на 2/3 томатами и на 1/3 сливами. На 1 л воды берем 100 г сахара и 15 г соли, кипятим. Горячим рассолом три раза заливаем банки на пять минут. После этого закрываем, переворачиваем и ставим на ткань. 

Раиса Решетько, Волгоградская обл., г. Калач-на-Дону