Влажный кекс
Ингредиенты:
- яйца – 1 шт.;
- любой кисломолочный продукт (кефир, сметана,йогурт и т.д., у меня сметана) – 1 стакан;
- мука – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- какао-порошок – 2 ст. ложки.
В одну миску кладем муку, какао и разрыхлитель, просеиваем все через сито.
Все хорошенько перемешиваем.
Во вторую миску кладём сметану и яйцо, немного взбиваем венчиком, добавляем растительное масло, сахар и еще раз все хорошо перемешиваем венчиком.
Соедините обе смеси, все тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
Форму смажьте растительным маслом и залейте смесь.
Духовку нужно разогреть до 180° С.
Поставьте кекс в духовку и жарьте 40 минут. Готовый кекс сверху можно посыпать сахарной пудрой.
10.07.2019
Просмотров: 1710
