Мясо по-албански

Ингредиенты: 0,5 кг свинины, 3 ст. ложки картофельного крахмала, 3 ст. ложки майонеза, 3 яйца, чеснок, соль, перец и другие приправы по вкусу.

Мясо порезать маленькими кусочками. Положить в него крахмал, майонез, яйца, приправы, чеснок, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 3 часа. После этого жарить как оладьи.