Говяжьи фрикадельки с рисом и овощами

 ИНГРЕДИЕНТЫ: 

 

• 700 г говяжьего фарша;

• 1/4 стакана панировочных сухарей;

• 1 ч. ложка сушеного орегано;

• 1/2 ч. ложки цедры лимона;

• 1 зубчик чеснока;

• 1 яйцо;

• 1 ч. ложка соли;

• 1/4 ч. ложки черного перца;

• 1 ст. ложка оливкового масла;

• 300 г риса;

• 3,5 чашки куриного бульона;

• соль и перец − по вкусу;

• 2 кабачка;

• 1/2 чашки порезанных помидоров;

• 1/4 чашки свежего укропа;

• 1 ст. ложка лимонного сока.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте фарш, орегано, цедру лимона, чеснок, соль, перец с яйцом и 1 ст. ложкой воды в миске. Сформируйте фрикадельки диаметром около 5-7 см, обваляйте в панировочных сухарях. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на сильном огне. Обжаривайте фрикадельки в течение трех-четырех минут с каждой стороны до золотистого цвета. Разогрейте духовку до 180° С. Влейте куриный бульон и выложите рис в сковороду вместе с 1/2 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки черного перца. Доведите смесь до кипения, накройте сковороду крышкой и поместите ее в духовку. Запекайте в течение 25 минут, или пока рис не впитает всю жидкость. Добавьте кабачки в сковороду, накройте крышкой и верните в духовку еще на пять минут или до готовности кабачков. Затем достаньте сковороду из духовки. Перемешайте лимонный сок и укроп, добавьте в рис и выложите сверху помидоры. Подавайте сразу же. Подписывайтесь на наш видео­канал на youtube


     17.09.2016     Просмотров: 743  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Два эффективных способа посева моркови

5

Два эффективных способа посева моркови

СПОСОБ 1. 1. Семена моркови неплотно завяжите в тряпочку. Закопайт...

15.02.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Какую подкормку любит чеснок

7

Какую подкормку любит чеснок

С каждым годом чеснок дает все меньшие урожаи? Обычно так происходит,...

15.02.2019 / Народный репортер

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

8

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

У всех случалось, что семена не всходят? Далеко не всегда виноват прод...

12.02.2019 / Народный репортер

Культуры с долгим рассадным периодом

9

Культуры с долгим рассадным периодом

Овощеводы различают сроки высадки и сроки посева рассады. Если сроки п...

17.02.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как определить пол цыпленка по яйцу?

11

Как определить пол цыпленка по яйцу?

– Здравствуйте! Соседка поделилась опытом, как она определяет, к...

17.02.2019 / Ветеринар

Сорта перцев весом в полкило

12

Сорта перцев весом в полкило

Вырастить гигантские перцы можно не только в Болгарии или Италии, но и...

05.02.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Ирга – лакомство для детей

14

Ирга – лакомство для детей

Ирга – очень неприхотливый и удивительно урожайный кустарник. Со...

17.02.2019 / Народный репортер

Рядом с чем нельзя сажать малину

15

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Яичная скорлупа и шелуха подсолнечника

16

Яичная скорлупа и шелуха подсолнечника

Чем только садоводы не занимают себя зимой: собирают спитой чай, шелух...

15.02.2019 / Народный репортер

Несколько советов по выращиванию огурцов

17

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Как выглядит настоящая королева елизавета ii

18

Как выглядит настоящая королева елизаве...

На выставках меня часто спрашивают о землянике Королева Елизавета II....

16.02.2019 / Народный репортер