Гречка со свининой в горшочке

Ингредиенты (на четыре порции):

  • гречка – 4 стакана;
  • мясо – 1 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук репчатый – 3 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • растительное масло — для жарки;
  • лавровый лист – 4 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • соль, перец – по вкусу.

 

Свинину промойте и очистите от лишнего жира. Нарежьте мелкими кусочками.

Обжарьте мясо на растительном масле до румянной корочки. Выложите готовые кусочки свинины в четыре горшочка равными порциями. Масло, на котором жарилось мясо, оставьте, оно еще пригодится.

Репчатый лук и морковь очистите и помойте. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте брусочками.

Обжарьте лук и морковь на масле, в котором обжаривалась свинина до полуготовности.

В подготовленные горшочки выложите обжаренное мясо, пассерованный лук и морковь. Немного посолите и поперчите содержимое горшочков, а затем высыпьте по одному стакану гречки в каждый горшочек.

Налейте воды, чтобы она покрывала все содержимое горшочка. Еще немного посолите и поперчите. Положите листик лаврового листа, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сверху положите кусочек сливочного масла.

Поставьте горшочки с гречкой и мясом в разогретую до 220° С духовку на 20-30 минут.

Можете подавать к столу в горшочках или выложить содержимое в тарелку

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     12.05.2017     Просмотров: 1226  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Как отвадить кротов раз и навсегда

4

Как отвадить кротов раз и навсегда

Кроты нам не враги, они просто нежелательные гости на участке. Между п...

26.03.2020 / Огород

Попробуйте иначе выращивать виноград

5

Попробуйте иначе выращивать виноград

ГЮЙО ПРОТИВ ДРЕВЕСИНЫ Одно время я увлекался одноплечей формировко...

01.03.2020 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Врач, заболевшая коронавирусом, подробно описала все симптомы

7

Врач, заболевшая коронавирусом, подробн...

Врач из Великобритании Клэр Герада на днях переболела коронавирусом и...

24.03.2020 / Здоровье

Персональная теплица для дыни

8

Персональная теплица для дыни

Дыни – это вам не импортные бананы. Они и вкуснее, и ароматнее,...

25.03.2020 / Огород

Размышления о негласных целях и задачах, которые решил Китай за счет борьбы с коронавирусом

9

Размышления о негласных целях и задачах...

Возрастная статистика смертности от коронавируса  Младенче...

26.03.2020 / Общество

Делаем урожай из воздуха

10

Делаем урожай из воздуха

На днях зашел на участок к хорошему знакомому овощеводу. Участок меня...

25.03.2020 / Огород

Чтобы персики были крупными и сладкими

11

Чтобы персики были крупными и сладкими

Персик – одна из самых скороплодных плодовых культур. Получить п...

24.03.2020 / Сад

Что происходит с организмом при коронавирусе

12

Что происходит с организмом при коронав...

В статье мы расскажем о том, как именно коронавирус заражает тело. Что...

05.02.2020 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

13

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как посадить голубику, чтобы получать высокий урожай

14

Как посадить голубику, чтобы получать в...

Голубика – листопадный кустарник. Высота куста Канадской высокор...

19.03.2020 / Сад

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

15

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Наталья Тартанова: Ягодный бизнес изменил мою жизнь и меняет жизнь моих покупателей... к лучшему

16

Наталья Тартанова: Ягодный бизнес измен...

Я коренной городской житель, всю жизнь прожила в квартире. Но, видимо,...

28.03.2020 / Народный репортер

Посадил и забыл: вечные растения для сада

17

Посадил и забыл: вечные растения для са...

Среди фруктовых деревьев есть растения-долгожители. Например, на Украи...

27.03.2020 / Сад

Что съесть, чтобы суставы были здоровыми

18

Что съесть, чтобы суставы были здоровым...

Природа подарила нам идеальные приспособления для ходьбы, сгибания и р...

25.03.2020 / Здоровье