Гречка со свининой в горшочке

Ингредиенты (на четыре порции):

  • гречка – 4 стакана;
  • мясо – 1 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук репчатый – 3 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • растительное масло — для жарки;
  • лавровый лист – 4 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • соль, перец – по вкусу.

 

Свинину промойте и очистите от лишнего жира. Нарежьте мелкими кусочками.

Обжарьте мясо на растительном масле до румянной корочки. Выложите готовые кусочки свинины в четыре горшочка равными порциями. Масло, на котором жарилось мясо, оставьте, оно еще пригодится.

Репчатый лук и морковь очистите и помойте. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте брусочками.

Обжарьте лук и морковь на масле, в котором обжаривалась свинина до полуготовности.

В подготовленные горшочки выложите обжаренное мясо, пассерованный лук и морковь. Немного посолите и поперчите содержимое горшочков, а затем высыпьте по одному стакану гречки в каждый горшочек.

Налейте воды, чтобы она покрывала все содержимое горшочка. Еще немного посолите и поперчите. Положите листик лаврового листа, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сверху положите кусочек сливочного масла.

Поставьте горшочки с гречкой и мясом в разогретую до 220° С духовку на 20-30 минут.

Можете подавать к столу в горшочках или выложить содержимое в тарелку

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     12.05.2017     Просмотров: 976  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Салат «глухарь»

3

Салат «глухарь»

Рецепт этого салата я узнала у повара, когда работала официанткой. При...

22.03.2019 / Готовим вкусно

Как бороться с наглыми нахлебниками в саду

4

Как бороться с наглыми нахлебниками в с...

Сажистый грибок. Этот паразит поселяется на листьях и побегах, отчего...

22.03.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чем подкормить укроп, чтобы он был пушистым и душистым

6

Чем подкормить укроп, чтобы он был пуши...

Укроп достаточно тугой в плане всходов. Пока дождешься первых всходов,...

21.03.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Весной не спешите мульчировать почву

8

Весной не спешите мульчировать почву

Мульчирование почвы позволяет эффективно бороться с сорняками, предотв...

19.03.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

С этими сортами я всегда с урожаем

10

С этими сортами я всегда с урожаем

Клубника – самая первая ягода, поспевающая на наших участках. У...

21.03.2019 / Народный репортер

Семена льна творят чудеса

11

Семена льна творят чудеса

Семена льна в народной медицине не сдают позиций. Интересный факт: спо...

16.03.2019 / Здоровье

Упрощенный способ выращивания рассады

12

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

13

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ОТ ПОСЕВА СЕМЯН ДО ВЫСАДКИ В ГРУНТ Почему у кого-то о...

14.03.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

14

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Шиншилла потеряла аппетит

15

Шиншилла потеряла аппетит

Здравствуйте. У нас проблемы с шиншиллой, мальчиком, ему три года. Нед...

22.03.2019 / Ветеринар

С чего начинается… фитофтора

16

С чего начинается… фитофтора

Фитофтора давно стала головной болью для всех огородников. Каждый сезо...

20.03.2019 / Народный репортер

Как избавиться от запаха в туалете

17

Как избавиться от запаха в туалете

Специфический запах от уличного туалета беспокоит многих, но не все зн...

21.03.2019 / Про дом

Как извести клеща (паразиты на сотках)

18

Как извести клеща (паразиты на сотках)

Клещей-кровососов с каждым годом становится все больше. Особенно они а...

19.03.2019 / Народный репортер