Греческий салат

главное фото.jpg

На это блюдо мы потратили 180 рублей


    Из истории салата

Греческий салат популярен во всем мире благодаря замечательному сочетанию простых продуктов. В Греции, откуда он родом, его называют «Хориатики», что в переводе означает «деревенский салат». Готовился он из того, что было у греков всегда под рукой – козьего или овечьего сыра, маслин, овощей, оливкового масла. Простой салат, в котором много витаминов, освежал в летнюю жару, придавал силы. 

Отличительными особенностями салата является то, что овощи и сыр в нем режутся крупными кусками, а ингредиенты не перемешиваются. 

Распространяясь по миру, салат начал, как это часто бывает с популярными блюдами, претерпевать изменения. Сейчас в нем может присутствовать брынза, курица, креветки, капуста, орехи, редис и пр. Мы тоже внесли свой маленький нюанс, добавив в него листья зеленого салата.


      ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.jpg

  • 8 помидорок черри,
  •  2 маленьких или 1 средний огурец,
  • 1 красная салатная луковица,
  • 1 болгарский желтый перец,
  • 200 г сыра фета,
  • 8-10 маслин,
  • 30 мл оливкового масла,
  • соль, прованские травы, черный молотый перец – по вкусу,
  • листья салата.



ОПИСАНИЕ

Лето – пора отпусков. Многие не представляют себе отдыха без заграничных круизов, экзотики, ласкового моря и бархатного пляжа. А что делать тем, кто об отпуске только мечтает, и у кого выбраться в теплые страны нет никакой возможности? Можно на выходные устроить с друзьями пляжную вечеринку в средиземноморском стиле – с напитками, закусками, музыкой, создать себе абсолютно отпускное настроение хотя бы на пару дней. 

Наш Греческий салат придется к вашему празднику как нельзя кстати. Готовится он быстро, но главное здесь – соблюсти все нюансы: подобрать качественные продукты, избегая их замены, а также правильно порезать продукты, использовать нужные травки. Только тогда ваш салат по-настоящему может называться Греческим. Приятного вам летнего отдыха!



Овощи моем под струей холодной воды и вытираем.6.jpg

Чистые листья салата убираем в холодильник, так они станут хрустящими. Огурцы и перец режем крупными кубиками, луковицу – полукольцами, все смешиваем и солим.


Выложим смесь на блюдо, выложенное листьями салата.8.jpg

На нее – черри, порезанные на четвертинки, и фету, порезанную аккуратными кубиками. Оливковое масло смешиваем с прованскими травами и даем настояться (лучше сделать это заранее). 

Поливаем наш салат ароматным маслом.


Чуть перчим и украшаем маслинами.7.jpg

Греческий салат готов. Приятного аппетита!



     12.08.2014     Просмотров: 2346  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Дайте перцу таблеток… да побольше

2

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

Физиологические заболевания рассады

3

Физиологические заболевания рассады

Благополучию рассады угрожают не только вредители и грибковые болезни,...

27.01.2020 / Народный репортер

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый универсальный сорт

4

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый у...

В середине апреля я высаживала в свою теплицу рассаду своих любимых по...

27.01.2020 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем хороша двухплоскостная шпалера

9

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

11

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

Что можно обрезать в январе

12

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

13

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Ленивые беляши на кефире

14

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

15

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Как исправить грушу

16

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Паутинный клещ – самый распространенный и прожорливый

17

Паутинный клещ – самый распространенный...

Паутинный клещ распространен повсеместно. Просто мы чаще всего проходи...

26.01.2020 / Народный репортер

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

18

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер