Холодная окрошка мечта наутро после праздника

Окрошка, настало твое время! Блюдо, которое можно есть ведрами и не толстеть! Лично я люблю с отварной куриной грудкой, но мы с вами приготовим один из классических и близких к сердцу многих вариантов окрошки. Уже слюни текут, особенно когда просыпаешься на утро после веселой ночи и знаешь, что в холодильнике стоит холодненькая окрошечка, аж непроизвольно пробивается слеза счастья и радости.

 

Ингредиенты:

  • майонез – 200 г;
  • сметана – 100 г;
  • горчица – 2 ч. ложки;
  • вода – 1 литр;
  • редис – 1 пучок;
  • яйца – 3 шт.;
  • докторская колбаса – 200 г;
  • картофель (средний) – 3 шт.;
  • огурцы (свежие) – 2 шт.;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • укроп, петрушка − по вкусу;
  • соль − по вкусу;
  • лимонная кислота – по вкусу

Картофель вымойте, отварите в мундире до готовности. Дайте остыть, затем очистите от кожуры.

Яйца сварите вкрутую, обдайте холодной водой, очистите от скорлупы. Редиску и огурцы промойте в проточной воде, затем обрежьте кончики и нарежьте кубиками огурцы и более мелкими кубиками − редис.

Измельчите картофель, яйца и колбасу на кубики одного размера. Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Выложите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, добавьте рубленую зелень, соль, перемешайте.

Добавьте сметану, майонез, горчицу, лимонную кислоту и перемешайте. Залейте окрошку водой и тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 15-20 минут, чтобы настоялась и слегка охладилась.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     14.06.2018     Просмотров: 1020  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Лук и картошку сажаем под зиму?

2

Лук и картошку сажаем под зиму?

Как бы внимательно мы не выкапывали картошку, но все равно в земле ост...

23.10.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Не спешите с обрезкой кустов

4

Не спешите с обрезкой кустов

Процесс обрезки винограда совсем не сложен. Но новички умудряются допу...

23.10.2019 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Готовим сад к спячке по всем правилам

7

Готовим сад к спячке по всем правилам

Конец дачного сезона не означает, что можно расслабиться и отдыхать. З...

22.10.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему помидоры остались зелеными

9

Почему помидоры остались зелеными

Очень часто на спелых помидорах остаются зеленые плечики (зеленое пятн...

23.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как определить сроки посадки чеснока

11

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

Молодая картошка зимой

12

Молодая картошка зимой

Помните плохую арифметику: «Посадили ведро картошки и выкопали в...

23.10.2019 / Народный репортер

Зола для винограда

13

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

Сало в пакете

14

Сало в пакете

Ингредиенты: сало – кг; соль – 2 ст. ложки (с горк...

23.10.2019 / Готовим вкусно

Щедрое удобрение для осени

15

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

16

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Чесноку – особую грядку

17

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

22.10.2019 / Народный репортер

Вирус папилломы человека: что это и как лечить

18

Вирус папилломы человека: что это и как...

Окончание. Начало в №42 Симптомы заражения ВПЧ Никаких болей и...

23.10.2019 / Здоровье