Холодная окрошка мечта наутро после праздника

Окрошка, настало твое время! Блюдо, которое можно есть ведрами и не толстеть! Лично я люблю с отварной куриной грудкой, но мы с вами приготовим один из классических и близких к сердцу многих вариантов окрошки. Уже слюни текут, особенно когда просыпаешься на утро после веселой ночи и знаешь, что в холодильнике стоит холодненькая окрошечка, аж непроизвольно пробивается слеза счастья и радости.

 

Ингредиенты:

  • майонез – 200 г;
  • сметана – 100 г;
  • горчица – 2 ч. ложки;
  • вода – 1 литр;
  • редис – 1 пучок;
  • яйца – 3 шт.;
  • докторская колбаса – 200 г;
  • картофель (средний) – 3 шт.;
  • огурцы (свежие) – 2 шт.;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • укроп, петрушка − по вкусу;
  • соль − по вкусу;
  • лимонная кислота – по вкусу

Картофель вымойте, отварите в мундире до готовности. Дайте остыть, затем очистите от кожуры.

Яйца сварите вкрутую, обдайте холодной водой, очистите от скорлупы. Редиску и огурцы промойте в проточной воде, затем обрежьте кончики и нарежьте кубиками огурцы и более мелкими кубиками − редис.

Измельчите картофель, яйца и колбасу на кубики одного размера. Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Выложите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, добавьте рубленую зелень, соль, перемешайте.

Добавьте сметану, майонез, горчицу, лимонную кислоту и перемешайте. Залейте окрошку водой и тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 15-20 минут, чтобы настоялась и слегка охладилась.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     14.06.2018     Просмотров: 1045  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Кормовые добавки «Крепковит»

4

Кормовые добавки «Крепковит»

Продуктивность и здоровье животных во многом зависит от кальция и...

12.12.2019 / Ветеринар

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Почему полезно есть острую пищу

6

Почему полезно есть острую пищу

Если умело соблюдать пропорции и не переборщить со специями, то острая...

12.12.2019 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

8

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Хитрая посадка персика

10

Хитрая посадка персика

Персик все дальше шагает на север. Но от этого не становится неуязвимы...

10.12.2019 / Народный репортер

Зачем винограду фольга

11

Зачем винограду фольга

Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

09.12.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

12

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Минеральные удобрения: безопасны или нет

13

Минеральные удобрения: безопасны или не...

Споры о том, можно ли считать минеральные удобрения безопасными или не...

11.12.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

14

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

15

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

17

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно

Самое дорогое молоко в мире

18

Самое дорогое молоко в мире

Молоко – любимый продукт большинства людей, его пьют и дети, и в...

11.12.2019 / Ветеринар