Подписаться на печатное издание

Картофельные котлеты с соусом

Ингредиенты:

 

  • картофель – 4 шт.;
  • масло сливочное – 1 ч. ложка;
  • соль − по вкусу;
  • мука для панировки;
  • масло для жарки.

Для соуса:

  • молоко – 250 мл;
  • яйца вареные – 2-3 шт.;
  • соль, перец − по вкусу;
  • масло сливочное – 1 ч. ложка;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • зелень − по вкусу.

 

Картофель почистите, сварите до готовности в подсоленной воде. Воду слейте, в картошку добавьте масло. Разомните в пюре. Сформируйте котлетки, обваляйте в муке. Обжарьте с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Для соуса разотрите масло с мукой и постепенно разбавьте молоком, помешивая. Посолите. Поставьте на огонь и варите до загустения (недолго). Затем огонь выключите и добавьте рубленые яйца. Покрошите в соус любую зелень и черный перец. Перемешайте. Соус готов.

Котлеты выложите на тарелку и подавайте с молочным соусом. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     12.01.2017     Просмотров: 145  
Показать комментарии

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

2

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Выращиваем редис в яичных кассетах

3

Выращиваем редис в яичных кассетах

Выращивать редис можно и в яичных кассетах. Этот способ хорош тем, что...

23.01.2017 / Огород

«Букет» из огурцов

4

«Букет» из огурцов

Сегодня пучковые (букетные) огурцы на пике популярности. И это неудиви...

22.01.2017 / Сад

Выращиваю зеленый лук в пакетах

5

Выращиваю зеленый лук в пакетах

– Здравствуйте! Хочу поделиться своим способом выращивания зелен...

22.01.2017 / Огород

Семь рассадных хитростей, или Поливаем рассаду «бульоном»

6

Семь рассадных хитростей, или Поливаем...

Возможно, ваш опыт выращивания рассады измеряется годами. Но овладели...

10.01.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт и зеленое мыло – убойное средство против вредителей

7

Нашатырный спирт и зеленое мыло – убойн...

Многие не очень хотят использовать на своих участках химию. Да и зачем...

20.01.2017 / Народный репортер

Особые напитки для крупных помидоров

8

Особые напитки для крупных помидоров

Чтобы ваши любимые сорта помидоров радовали вас не только вкусом, но и...

10.01.2017 / Огород

Бензилбензоат прибьет белокрылку и клещей

9

Бензилбензоат прибьет белокрылку и клещ...

Открыла для себя один аптечный препарат, который отлично борется и с к...

11.01.2017 / Народный репортер

Что подготовить для ранневесеннего опрыскивания сада

10

Что подготовить для ранневесеннего опры...

Если летом вы хотите собирать со своих грядок богатые урожаи фруктов и...

20.01.2017 / Сад

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Четыре способа уничтожить вредителей без химии

12

Четыре способа уничтожить вредителей бе...

Здравствуйте! У меня в арсенале есть несколько способов борьбы с садов...

20.01.2017 / Народный репортер

Пучковые огурцы, как выбрать урожайный гибрид!

13

Пучковые огурцы, как выбрать урожайный...

Пучковые, или букетные огурцы, – просто находка для дачника, кот...

18.01.2017 / Огород

Очень эффективный способ борьбы с муравьями

14

Очень эффективный способ борьбы с мурав...

Предлагаем вам несколько эффективных способов, проверенных временем и...

11.01.2017 / Народный репортер

Молоко и водка — лучшие лекарства для огородных растений

15

Молоко и водка — лучшие лекарства для о...

Чтобы наши зеленые огородные питомцы хорошо росли, давали богатый урож...

07.01.2017 / Народный репортер

 Три суперспособа посадки огурцов

16

Три суперспособа посадки огурцов

Я выращиваю свои огурчики тремя способами, о которых хочу вам сегодня...

13.04.2016 / Огород

Когда сеять семена на рассаду

17

Когда сеять семена на рассаду

Когда высевать семена, конечно, зависит от погодных условий. Но в февр...

20.01.2017 / Огород

Чем болеет смородина и как ее лечить

18

Чем болеет смородина и как ее лечить

Вообще смородина неприхотлива. Болеет она редко, если нормально за кус...

20.01.2017 / Сад