Курица в цедре трех цитрусовых

Я не люблю сложное горячее блюдо на новогоднем столе – я слишком ленива для него. Плюс обычно и так надо приготовить как минимум три-четыре салата, поэтому мудрить с горячим – не для меня. Вот и родился такой рецепт. Его основную идею я подсмотрела в интернете, что-то добавила от себя − и вуаля! Встречайте! Яркий, новогодний, вкусный, но тем не менее простой рецепт!

Ингредиенты:

  • курица − 1 шт.;
  • лайм − 2 шт.;
  • апельсин − 2 шт.;
  • мандарин − 1 шт.;
  • сливочное масло − 40-60 г;
  • чеснок – 1,5 головки;
  • розмарин сушеный − по вкусу;
  • тимьян сушеный − по вкусу;
  • тимьян свежий − по вкусу;
  • перчик чили − 2-3 маленьких;
  • соль − по вкусу;
  • черный перец − по вкусу;
  • копченая паприка − по вкусу.

Все очень просто. На мелкой терке трем цедру одного лайма, одного мандарина и одного апельсина.

В цедру добавляем соль, паприку, тимьян, розмарин, тертый чеснок и мягкое сливочное масло, тщательно перемешиваем.

Курицу моем, обсушиваем бумажным полотенцем, слегка отделяем кожицу от тушки и начиняем масляно-цедровой смесью, стараясь равномерно распределить ее под кожей.

Сверху курицу посыпаем солью, перцем и паприкой, обмазываем остатками масляной смеси, внутрь курицы кладем порезанный апельсин.

Курицу кладем в форму для запекания, вокруг добавляем порезанные апельсины и лаймы, разрезанную поперек головку чеснока, перец чили и свежий тимьян.

Ставим в духовку на 180° С на 1,5- 2 часа. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     20.12.2019     Просмотров: 524  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Лучшего средства от муравьев я еще не встречала

2

Лучшего средства от муравьев я еще не в...

Этой весной муравьи атаковали мою теплицу и оранжерею, твердо решив на...

29.07.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чего хотят помидоры в августе

6

Чего хотят помидоры в августе

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо...

01.08.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Уничтожая слизней и улиток, не забывайте, что они полезны

8

Уничтожая слизней и улиток, не забывайт...

Многие садоводы жалуются на слизней и улиток. Говорят, съедают все под...

07.08.2020 / Огород

А не треснет ли... виноград?

9

А не треснет ли... виноград?

Растрескивание ягоды винограда – серьезная проблема. Не все сорт...

04.08.2020 / Виноград

Без дрожжей в огороде никак

10

Без дрожжей в огороде никак

Дрожжи стремительно вошли «в огородную моду» несколько лет...

07.08.2020 / Огород

Что делать с поломанными деревьями

11

Что делать с поломанными деревьями

Ветви яблонь, груш, сливы и алычи гнутся под тяжестью плодов. Достаточ...

06.08.2020 / Сад

Ода поздним сортам укропа

12

Ода поздним сортам укропа

Сейчас на зиму заготовок делают не так много, как раньше, и укроп в ви...

07.08.2020 / Огород

Ранняя осень в саду: опасная желтизна

13

Ранняя осень в саду: опасная желтизна

Есть участки, на которых яблони и груши стали вести себя неправильно....

06.08.2020 / Огород

Пекинка: легко и просто

14

Пекинка: легко и просто

Пекинская капуста – довольно холодостойкое растение, а вот жару...

05.08.2020 / Огород

Стресс у коровы

15

Стресс у коровы

Мы живем с супругом в деревне, не так давно купили корову, до этого ко...

04.08.2020 / Ветеринар

Горох и летом не плох

16

Горох и летом не плох

Посеять в августе для получения осеннего урожая можно много культур, н...

05.08.2020 / Огород

Что делает землянику крупнее и слаще

17

Что делает землянику крупнее и слаще

У нас, в Ростовской области, для земляники слишком жарко и слишком сух...

03.08.2020 / Сад

Особые подкормки для высокорослых томатов

18

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород