Легкий куриный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 4 стебля сельдерея;
  • 4 моркови;
  • 1/2 болгарского перца (красного);
  • 3/4 стакана зеленого горошка;
  • 4 куриных бедрышка;
  • 1 л куриного бульона;
  • 1 л воды;
  • 1/2 стакана макаронных изделий;
  • соль и перец – для вкуса;
  • 2 ст. ложки масла;
  • петрушка (по желанию). 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук, сельдерей мелко нарезать, зубчики чеснока измельчить или пропустить через пресс. Морковь нарезать кубиками или потереть на крупной терке. Нагреть масло в большой кастрюле. 

Добавить лук и чеснок и обжаривать на среднем огне, пока лук не станет янтарным (пять-восемь минут). 

Добавить мелко нарезанный сельдерей и обжаривать еще в течение двух минут. 

Удалить шкурку с куриных бедер. Добавить курицу, куриный бульон, воду, болгарский перец и морковь в кастрюлю и довести до кипения. 

Накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение часа. Добавить горошек и макароны. Вынуть куриные бедра, удалить кости и нарезать курицу на мелкие кусочки. 

Выложить обратно в кастрюлю. Варить на медленном огне еще 20 минут, пока макароны не будут готовы. 

Добавить мелко нарезанную зелень свежей петрушки (по желанию) и подавать горячим.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     29.09.2016     Просмотров: 1066  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Если зелень ты жуешь, значит долго проживешь

2

Если зелень ты жуешь, значит долго прож...

Если на вашем столе есть место для петрушки, значит вы оказываете неоц...

27.09.2020 / Здоровье

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

3

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Новые сорта крупноплодной малины

4

Новые сорта крупноплодной малины

Наши садоводы при выборе сорта малины в основном интересуются размерам...

26.09.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Китайские сливы дают суперурожаи

6

Китайские сливы дают суперурожаи

Китайская слива пышно цветет, рано дает урожай, славится сочными плода...

26.09.2020 / Сад

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Как выбрать блендер

9

Как выбрать блендер

Современные хозяйки давно пользуются бытовыми приборами, сочетающими в...

25.09.2020 / Про дом

Зубной налет очистят... фрукты

10

Зубной налет очистят... фрукты

Кто не мечтает о белозубой «голливудской» улыбке?! Увы, до...

26.09.2020 / Здоровье

За ржавчиной не заржавеет

11

За ржавчиной не заржавеет

Я сад опрыскивал в этом году пять раз. В результате в моем саду на лис...

25.09.2020 / Сад

Готовим сад к будущему урожаю

12

Готовим сад к будущему урожаю

Что мы делаем в саду осенью? В лучшем случае, после сбора урожая взрых...

25.09.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Сладкие сорта баклажанов

14

Сладкие сорта баклажанов

Мы привыкли, что баклажаны на вкус обычно горькие и жесткие. Но умелый...

26.09.2020 / Огород

Когда же сажать озимый чеснок

15

Когда же сажать озимый чеснок

Когда посадить чеснок – вопрос очень важный. От этого напрямую з...

22.09.2020 / Огород

Говорю сныти – да!

16

Говорю сныти – да!

Сныть обыкновенная относится к многолетним травянистым растениям семей...

25.09.2020 / Здоровье

Советы бывалого грибника по экипировке

17

Советы бывалого грибника по экипировке

Это статья для новичков, но вполне вероятно, что и опытные найдут в не...

26.09.2020 / Охота и рыбалка

Кот Саймона

18

Кот Саймона

Об авторе  Я инженер по образованию, но моя страсть, отдых и в...

23.09.2020 / Народный репортер