Ленивые голубцы

Ингредиенты:

  •  фарш мясной – 400 г;
  •  капуста белокочанная – 400 г;
  •  яйцо – 1 шт.;
  •  лук репчатый – 1 шт.;
  •  морковь – 1 шт.;
  •  чеснок – 2 зубчика;
  •  масло растительное – 1 ст. ложка;
  •  соль, перец – по вкусу.

Для соуса:

  •  томатная паста – 2 ст. ложки + 1 стакан воды (или томатный сок – 1 стакан).

Для подачи:

  •  сметана – по вкусу;
  •  зелень свежая – по вкусу.

Капусту мелко нарежьте и залейте кипятком минут на 10. Откиньте капусту на дуршлаг и дайте жидкости стечь.

Рис помойте и отварите на небольшом огне до полуготовности, примерно 10-12 минут после закипания.

Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Чеснок очистите и выдавите через пресс.

Обжарьте лук и морковь на подсолнечном масле в течение 7 минут на среднем огне.

Смешайте фарш, капусту, рис и обжаренные овощи. Добавьте яйцо, черный молотый перец, измельченный чеснок и соль. Все хорошо перемешайте.

Из фарша мокрыми руками сформируйте котлеты.

Томатную пасту разведите водой. Уложите котлеты в форму для запекания, залейте томатной пастой, разведенной в воде (или томатным соком).

Включите духовку и разогрейте до 180° С. Запекайте ленивые голубцы в духовке в течение одного часа.

Подавайте голубцы со сметаной и свежей зеленью. На гарнир к таким голубцам можно подать отварной картофель или картофельное пюре.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     04.11.2020     Просмотров: 824  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

1

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Не тратьте всю жизнь на уборку! Семь советов для хозяек, упрощающих уборку

3

Не тратьте всю жизнь на уборку! Семь со...

Как сэкономить время на уборке, чтобы наведение порядка не превращалос...

26.11.2020 / Про дом

Растительные остатки: удобрение или опасность

4

Растительные остатки: удобрение или опа...

Многие полагают, что после уборки урожая участок можно оставить в поко...

26.11.2020 / Огород

Осторожно, не отравите свою печень

5

Осторожно, не отравите свою печень

Печень – это орган, который заслуживает самого пристального вним...

26.11.2020 / Здоровье

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

6

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Зачем животным усы

7

Зачем животным усы

Усы – или, по-научному, «вибриссы» – не просто...

26.11.2020 / Ветеринар

Собираем хрен позже всех

8

Собираем хрен позже всех

С чем-чем, а с уборкой хрена не спешат. Обычно его убирают уже после п...

26.11.2020 / Огород

Мышиная возня

9

Мышиная возня

Зимой грызуны сильно голодают, но, попав в погреб или подвал, становят...

26.11.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

10

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Неприхотлив, цветлив и пахнет акацией... цитарексилум

12

Неприхотлив, цветлив и пахнет акацией.....

При всей моей любви к красивым и капризным тропическим растениям не мо...

26.11.2020 / Цветник

Малину срочно накормить

13

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Картофельный отвар не выливаем

14

Картофельный отвар не выливаем

Как оказалось, многие растения очень уважают крахмал. Тогда получается...

19.11.2020 / Огород

Как подготовить питомца к зиме

15

Как подготовить питомца к зиме

Ноябрь. Погода все сильнее портится. Вотвот придет зима, подуют прониз...

18.11.2020 / Ветеринар

Вкусный и урожайный виноград в Средней полосе

16

Вкусный и урожайный виноград в Средней...

Средняя полоса России считается зоной рискованного земледелия. В таких...

19.11.2020 / Виноград

Облепиха – и для Юга

17

Облепиха – и для Юга

То, что облепиха полезна, знают все, и она пользуется заслуженным поче...

18.11.2020 / Огород

Почему картофель «окольцован»

18

Почему картофель «окольцован»

Часто при чистке картофеля попадаются клубни с кольцевой гнилью внутри...

20.11.2020 / Огород