Меренговый рулет

Почему я готовлю с мужем? Дело в том, что я часто слышу от семейных пар, что «женщина должна готовить и убираться, а мужчина – работать и строить»! Да это же ужас! В нашей семье все не так. Вы попробуйте хоть раз приготовить ужин со своим любимым мужчиной. Это сближает, поднимает настроение и улучшает взаимопонимание! Наша семья не разделяет обязанности. Мы делаем все вместе. Готовим, убираем вместе, работаем на одной работе. И интересы у нас одни и те же. Рецепт меренгового рулета я получила от моей крестной мамы. Наш семейный рецепт украсит ваш стол на любом празднике.

Ингредиенты:

  • яичные белки – 5 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • соль – щепотка;
  • лимонный сок – 1/5 ч. ложки.

Для крема:

  • жирные сливки 33 % – 250 мл;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • творожный сыр – 200 г;
  • ягоды или фрукты – на ваш вкус.

Белки отделяем от желтков и вместе с солью, сахаром и лимонным соком взбиваем до устойчивых пиков. По желанию можно добавить любой краситель. Перекладываем получившуюся массу на пергаментную бумагу, разравниваем и выпекаем в разогретой духовке при 150° С 35-40 минут.

Готовим крем. В миску добавляем сыр, сливки и сахарную пудру. Взбиваем до загустения. Полученным кремом смазываем меренгу, выкладываем ягоды или фрукты и заворачиваем в рулет. Рулет надо положить в холодильник минимум на два часа. Далее рулет вы можете украсить по своему вкусу.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     25.06.2020     Просмотров: 442  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Простачок пахистахис с желтыми и красными свечами

2

Простачок пахистахис с желтыми и красны...

Пахистахис появился в моем доме случайно, но остался в нем навсегда. Е...

14.07.2020 / Цветник

Скрутились в трубочку листья у помидоров

3

Скрутились в трубочку листья у помидоро...

Совсем недавно мы переживали, как приживется рассада на новом месте, а...

14.07.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

4

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Жадничать нельзя: нормировка винограда гроздями

5

Жадничать нельзя: нормировка винограда...

На сортах, которые склонны к горошению или плохо опыляются, нормирован...

13.07.2020 / Виноград

Малину срочно накормить

6

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Препараты для виноградарей

7

Препараты для виноградарей

Вредителей у винограда немного, но это совсем не значит, что с ними бо...

13.07.2020 / Виноград

Препараты от давления: какими могут быть побочные эффекты

8

Препараты от давления: какими могут быт...

Почему, когда у человека повышается давление, он не идет сразу к врачу...

14.07.2020 / Здоровье

Откармливаем толстостенный перец

9

Откармливаем толстостенный перец

Хотите, чтобы ваши сортовые перцы были сочными, мясистыми, сладкими? Т...

09.07.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Куриные наггетсы

11

Куриные наггетсы

Наггетсы получаются хрустящие снаружи и очень сочные внутри. Ингред...

14.07.2020 / Готовим вкусно

Пора убирать чеснок

12

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород

Фитоплазмин против грибков

13

Фитоплазмин против грибков

Еще до недавнего времени не было ни одного средства борьбы со столбуро...

14.07.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

14

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Квадрис: убийца грибков №1

15

Квадрис: убийца грибков №1

Друзья, сегодня мы расскажем вам, как и чем можно бороться с основными...

10.07.2020 / Огород

Почему осыпается цвет на помидорах и как с этим бороться

16

Почему осыпается цвет на помидорах и ка...

Осыпаются цветки и завязи у помидоров из-за неблагоприятной погоды (си...

09.07.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Мифы о забивании гвоздей в деревья

18

Мифы о забивании гвоздей в деревья

Мой дед так часто делал: забивал в старые деревья гвозди. На мой вопро...

10.07.2020 / Сад